Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.04.2021
geändert: 23.04.2021
Zutaten
Spargel Hollandaise light
- 95 g Butter, in Stücken
- 60 g Mehl
- 200 g Brühe, vom gekochten Spargel
- 200 g Milch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min./70°C/Stufe4 durchmixen.
Tipp
Passt gut zu: Schinken-Spargel-Rollen mit Parmesan überbacken und neuen Kartoffeln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Guten Morgen tinatuete,
ich habe es auf einen Teel. abgeändert, ist evtl. doch etwas zu gut gemeint. Nachwürzen kann man ja immer noch.
LG
Olivia2010
Hallo Olivia 2010,
kommt da wirklich 1EL Salz dazu??
Ich würde die Soße gerne machen und esse schon eher mehr Salz,als im
Rezept angegeben,aber 1EL erscheint mir dann doch viel zu sein?
liebe Grüße
tinetuete