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1 Spinat-Gorgonzola Soße (für Nudeln, etc.)

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Spinat-Gorgonzola Soße (für Nudeln, etc.)

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Zwiebel mittelgroß, geviertelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen geschält
  • 10 g Öl
  • 100 g RAMA Cremefine zum Kochen
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • Salz/Pfeffer/Muskal, nach Belieben
  • 200 g Blattspinat TK, aufgetaut
  • 200 g Gorgonzola, in Stücken
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Zubereitung

    Soße

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl dazugeben und 3 min./Varoma/Stufe 1-2 andünsten.

    Rama, Brühwürfel, Gewürze hinzugenen und 5 Min./100Grad/Stufe 1 zum Kochen bringen.

    Spinat zugeben und 2 Min./100Grad/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe fertiggaren.

    Gorgonzola hinzugeben und 1-2 Min./90 Grad/ Linkslauf und Sanftrührstufe mithilfe des Spatels nach unten rühren !

    Über heiße Nudeln geben oder als Soße zu Aufläufen nehmen !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Soße hat uns sehr gut zu den selbst-gemachten...

    Verfasst von Jungfrau am 8. Januar 2020 - 20:06.

    Die Soße hat uns sehr gut zu den selbst-gemachten Nudeln geschmeckt.
    Ich habe normale Sahne genommen,da ich möglichst auf Zusatzstoffe verzichte und die sind in der Ramakochsahne drin.

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  • Einfach und schnell zuzubereiten ...

    Verfasst von Sibefi68 am 24. Februar 2018 - 13:23.

    Einfach und schnell zuzubereiten Smile
    Schmeckt auch ohne Knoblauch sehr gut.
    Wir haben die Soße mit Gnocchi vermischt, das passt gut zusammen.

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  • die Soße schmeckt sehr lecker!!

    Verfasst von Babsi_Goerlich am 31. Oktober 2017 - 16:42.

    die Soße schmeckt sehr lecker!!

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  • Mega lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!

    Verfasst von AngieS64 am 9. Februar 2017 - 21:47.

    Mega lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!Cooking 10

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  • Vielen Dank. Hab's gestern

    Verfasst von Cyberbine am 3. März 2015 - 23:18.

    Vielen Dank. Hab's gestern ausprobiert. Wir waren total begeistert. Haben auch gnocchi dazu gemacht.

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  • Vielen Dank - schmeckt

    Verfasst von Niesi am 5. Dezember 2013 - 15:29.

    Vielen Dank - schmeckt wirklich köstlich (auch mit frischem Spinat und Sahne tmrc_emoticons.))

    Liebe Grüße  Niesi

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  • Sehr lecker auch zu

    Verfasst von Schokokrossi am 26. Oktober 2013 - 00:43.

    Sehr lecker auch zu Gnocchi!

    LG Schokokrossi

    Danke für das Rezept sagt Schokokrossi

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