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Spinat-Käse-Soße


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Zutaten

4 Portion/en

Soßenzutaten:

  • 450 g Rahmspinat, aufgetaut
  • 200 g Schmand
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Muskat
  • Knoblauch gemahlen
  • 50 g Emmentaler gerieben
5

Zubereitung

  1. Rahmspinat antauen lassen und in groben Stücken in den Closed lid geben. Nun 2 - 3 Sekunden auf Stufe 8 grob zerkleinern.
    Den zerkleinerten Tiefkühlspinat ca 5 Minuten auf 100°C Counter-clockwise operation Stufe 2 erhitzen.

  2. Nun Schmand und Gewürze (nach Belieben) zugeben und nochmals 5 Minuten auf 100°C Stufe 2 Counter-clockwise operation weiter garen.

  3. Geriebenen Emmentaler zugeben und nochmals 5 Minuten bei 90°C garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt perfekt zu allen Arten von Nudeln! Guten Appetit!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir lieben diese Soße!!!...

    Verfasst von Kochbiene884 am 6. November 2018 - 17:32.

    Wir lieben diese Soße!!!
    Gibt es sehr oft bei uns, weil lecker und sehr schnell gemacht!!!

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von do82441 am 14. Juli 2018 - 12:19.

    Sehr lecker!
    Schon so oft gemacht, heute endlich die überfälligen Sterne Smile

    Auch bei unserer Kleinen sehr beliebt
    Danke fürs Einstellen

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  • …hat uns sehr gut geschmeckt! 😊👍

    Verfasst von Cartujan am 1. Mai 2018 - 17:22.

    …hat uns sehr gut geschmeckt! 😊👍

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  • Gerade zum ersten Mal gemacht, allerdings mit...

    Verfasst von Chrbr1604 am 11. Januar 2018 - 19:20.

    Gerade zum ersten Mal gemacht, allerdings mit Schmelzkäse!! Sehr lecker und super schnell gemacht! DANKE!!

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  • sehr lecker. Ich mache es immer mit frischem...

    Verfasst von carola@atcom-edv.de am 9. Januar 2018 - 14:23.

    sehr lecker. Ich mache es immer mit frischem Blattspinat....

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  • Super lecker!Essen die Soße sehr gern zu...

    Verfasst von Meli87 am 7. November 2017 - 16:46.

    Super lecker!Essen die Soße sehr gern zu Tortellini! Allerdings mit mehr Käse! Big Smile

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  • Wirklich sehr schnell zubereitet und sehr lecker....

    Verfasst von RoSiRoMa am 4. November 2017 - 12:48.

    Wirklich sehr schnell zubereitet und sehr lecker. Habe allerdings viel mehr Käse genommen tmrc_emoticons.;-)
    Gut vorstellen kann ich mir auch eine Ergänzung durch gebratene Garnelen....
    Vielen Dank!
    P.S. die Soße reicht bei uns für 500g Nudeln.

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Sehr lecker....hab noch Parmesan und frischer...

    Verfasst von feelgood74 am 7. Oktober 2017 - 20:04.

    Sehr lecker....hab noch Parmesan und frischer Knoblauch mit rein getan....waren alle begeistert .....

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  • Ein total leckeres Rezept das ich schon sehr oft...

    Verfasst von badcat am 2. August 2017 - 18:06.

    Ein total leckeres Rezept das ich schon sehr oft gemacht habe und immer wieder gern gegessen wird....
    Danke dafür 😉

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  • Mega lecker

    Verfasst von fuchsmemo1 am 13. Juni 2017 - 09:27.

    Mega lecker

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Percy2010 am 15. April 2017 - 22:39.

    Sehr lecker

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  • Super leckere Soße.... Wir lieben sie

    Verfasst von badcat am 4. März 2017 - 19:22.

    Super leckere Soße.... Wir lieben sie Wink

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  • Super lecker zu Spaghetti....habe geriebenen...

    Verfasst von HexeSonni am 4. März 2017 - 12:33.

    Super lecker zu Spaghetti....habe geriebenen Mozzarella genommen Smile

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  • So lecker und echt einfach. Werde ich öfters...

    Verfasst von pipeline51 am 1. März 2017 - 17:07.

    So lecker und echt einfach. Werde ich öfters kochen. Danke für das tolle Rezept. Smile

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  • So lecker! Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von pipeline51 am 1. März 2017 - 17:02.

    So lecker! Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Würde jedoch...

    Verfasst von CherryMoon am 20. Februar 2017 - 12:47.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Würde jedoch bei 4 Personen die doppelte Menge an Soße empfehlen Wink

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  • Lecker! Und so einfach zubereitet. Gibt es jetzt...

    Verfasst von Silke 1802 am 19. Februar 2017 - 14:26.

    Lecker! Und so einfach zubereitet. Gibt es jetzt öfters.

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  • Lecker, habe aber die doppelte Menge an Käse...

    Verfasst von Dee86 am 19. Februar 2017 - 11:36.

    Lecker, habe aber die doppelte Menge an Käse genommen.

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  • Schnell gemacht und lecker.

    Verfasst von Garten-Nicki am 18. Februar 2017 - 21:56.

    Schnell gemacht und lecker.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von melli2 am 11. Februar 2017 - 13:36.

    Sehr lecker

    Ich habe mehr Käse genommen und vorher noch eine Zwiebel angedünstet. Wird regelmäßig gemacht Wink

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht. Wird es...

    Verfasst von Heppymulle am 6. Februar 2017 - 11:35.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht. Wird es öfter geben. Danke für das tolle Rezept Wink

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  • Lecker!

    Verfasst von CherryMoon am 3. Februar 2017 - 14:30.

    Lecker!Cooking 1

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  • Doppelte Menge Käse genommen, sehr lecker !...

    Verfasst von Heidegenuss am 3. Februar 2017 - 07:54.

    Doppelte Menge Käse genommen, sehr lecker ! Passt auch gut zu Spätzle.

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von ashb2016 am 31. Januar 2017 - 12:44.

    Closed lid

    Mmmhhhh mega lecker

    Rezept bereits gespeichert Smile

    LG

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  • Menge war reichlich!...

    Verfasst von Steffi_S04 am 31. Januar 2017 - 09:37.

    Menge war reichlich!

    Ich hab am Anfang eine Zwiebel klein gehackt und geschmort.

    Zusätzlich hab ich noch Kräuterfrischkäse, Gemüsebrühe und Parmesan mit rein gepackt!

    Konsistenz top!

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  • Sehr lecker und...

    Verfasst von Tanjalino am 31. Januar 2017 - 07:09.

    Sehr lecker und

    schnell in der Zubereitung! Habe mit Gemüsepaste abgeschmeckt.

    Gibt es auf jeden Fall wieder!

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  • Ich hab statt des Schmands auch...

    Verfasst von Thermifroschi am 30. Januar 2017 - 16:21.

    Ich hab statt des Schmands auch Kräuterfrischkäse genommen und Grana Padano statt Emmentaler rein, der ist eh würziger - so wars für uns lecker und ging ratz fatz

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  • Ruck zuck Soße, schnell gemacht, lecker

    Verfasst von Thermomester am 30. Januar 2017 - 15:06.

    Ruck zuck Soße, schnell gemacht, lecker

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  • Sehr lecker! Auch mein Mann der Nudeln mit Spinat...

    Verfasst von TMKatze am 30. Januar 2017 - 13:26.

    Sehr lecker! Auch mein Mann der Nudeln mit Spinat nicht wirklich gut fand, war begeistert Wink

    Habe 750 gr. Spinat genommen, 1 TL Brühe und mit Pfeffer, Paprika und Muskat gewürzt. 200 gr. Frischkäse und 100 gr. ger. Käse bei 500 gr. Nudeln. Nachschlag somit kein Problem Big Smile

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  • Tolle Soße - hat uns allen gut geschmeckt!

    Verfasst von rinnhobi am 30. Januar 2017 - 12:36.

    Tolle Soße - hat uns allen gut geschmeckt!

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  • Super lecker,die Kinder waren begeistert

    Verfasst von Tinchen1208 am 30. Januar 2017 - 08:45.

    Super lecker,die Kinder waren begeistert tmrc_emoticons.-)

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  • Echt lecker - habs mit 150g Sojasahne gemacht....

    Verfasst von FoodIsLife am 29. Januar 2017 - 21:00.

    Echt lecker - habs mit 150g Sojasahne gemacht. Wird wieder gekocht!!!

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  • Einfach ein Genuss!! Danke fürs Einstellen!

    Verfasst von karin1310 am 29. Januar 2017 - 19:52.

    Einfach ein Genuss!! Danke fürs Einstellen!

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  • Leckere Idee für ein Grundrezept. Ich habe...

    Verfasst von ricardapollak am 29. Januar 2017 - 12:24.

    Leckere Idee für ein Grundrezept. Ich habe noch eine kl Zwiebel vorher angedünstet und danach den TK. Spinat mit einer Zehe Knoblauch zerkleinert. 200 gr Frischkäse plus ein TL Gemüsebrühe und alles 8 min bei Stufe 2 gekocht.Dann den Käse noch mit rein,allerdings 100 gr und kurz aufkochen (3min)

    Das Ergebnis war sehr lecker und ich musste auch nix mehr nachwürzen tmrc_emoticons.;) allerdings sehr Knoblauch lastig für alle die es nicht mögen,einfach weg lassen...

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  • Sehr lecker. Schmand durch Frischkäse natur...

    Verfasst von zooems am 27. Januar 2017 - 20:15.

    Sehr lecker. Schmand durch Frischkäse natur und Frischkäse Kräuter (Rest) ersetzt.

    Da der Spinat komplett aufgetaut war, habe ich bei Stufe 2 + 3 ca. 4-5min. Kochzeit reduziert,

    da so lange so heiß bei Spinat nicht gut ist.

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  • Verfasst von blauoskar27 am 27. Januar 2017 - 19:31.

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  • Wirklich ein super leckeres Rezept.Das wird die...

    Verfasst von anbu63 am 27. Januar 2017 - 08:01.

    Wirklich ein super leckeres Rezept.Das wird die neue Lieblingssosse für Nudeln von meinem Sohn.SmileCooking 1

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  • Wenn ich mal wieder ein Veggie-Gericht brauche und...

    Verfasst von alfija am 26. Januar 2017 - 17:38.

    Wenn ich mal wieder ein Veggie-Gericht brauche und keine Idee habe, muss dieses Rezept herhalten. Es ist keine Sensation, aber wenn wir ordentlich würzen und den Schmand gegen Kräuterfrischkäse tauschen, ist es mit Nudeln ein alltagstaugliches Essen. Ich koche dieses Rezept jedoch grundsätzlich ohne Linkslauf.

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  • Sehr leeeeecker. Danke. Gibt es jetzt öfter.

    Verfasst von Dussel26 am 26. Januar 2017 - 13:08.

    Sehr leeeeecker. Danke. Gibt es jetzt öfter.

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  • Für Kinder ein leckeres Rezept. Ich fand es...

    Verfasst von Maeßus86 am 26. Januar 2017 - 07:14.

    Für Kinder ein leckeres Rezept. Ich fand es okay. Nachteil war, dass der Käse am Topf klebte und man ganz schön putzen musste um den Topf wieder sauber zu kriegen.

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  • Ich hab Frischkäse genommen anstelle von...

    Verfasst von Verona010209 am 25. Januar 2017 - 21:54.

    Ich hab Frischkäse genommen anstelle von Schmand, war wirklich lecker!

    5 Sterne

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  • super Idee, vielen Dank dafür

    Verfasst von heizertuning am 25. Januar 2017 - 21:51.

    super Idee, vielen Dank dafür

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  • Das Rezept ist lecker, aber ich mach es lieber im...

    Verfasst von spirelli11 am 25. Januar 2017 - 20:59.

    Das Rezept ist lecker, aber ich mach es lieber im normalen Topf.

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  • Schmeckt echt super und schnell gemacht. Hab auch...

    Verfasst von Marta87 am 25. Januar 2017 - 18:45.

    Schmeckt echt super und schnell gemacht. Hab auch noch etwas Salz hinzugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat sehr gut geschmeckt und war schnell...

    Verfasst von Princess5001 am 25. Januar 2017 - 16:25.

    Hat sehr gut geschmeckt und war schnell zubereitet.

    Fand das Paprikagewürz nicht notwendig, habe dafür etwas Salz genommen.

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  • So schnell und lecker

    Verfasst von Irisjoshua am 9. November 2016 - 12:52.

    So schnell und lecker

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  • Danke für das super Rezept.

    Verfasst von Anja Weitzel am 25. Mai 2016 - 21:49.

    Danke für das super Rezept. Das hat sogar meinen Mann geschmeckt. tmrc_emoticons.)

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  • Fand es auch sehr lecker,

    Verfasst von mäusel1208 am 27. Februar 2016 - 12:29.

    Fand es auch sehr lecker, habe aufgrund der Rezensionen etwas mehr "Würze" zugegeben (Gemüsebrühepaste, ordentlich alz-Pfeffer und ein EL Schmelzkäse) und ein wenig mehr geriebener Käse. Uns hat es so super geschmeckt!

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  • habe ich heute mittag gekocht

    Verfasst von Luscha77 am 22. Februar 2016 - 15:12.

    habe ich heute mittag gekocht war nicht schlecht nur musste ich sehr nachwürzen fand es zu fade

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  • Supereinfach und schnell

    Verfasst von lotus28 am 19. September 2015 - 16:04.

    Supereinfach und schnell zubereitet und sehr, sehr lecker!!!

    Den Emmentaler habe ich durch 75 gr Parmesan ersetzt...

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