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Stachelbeer-Kirsch-Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 500 g Stachelbeeren
  • 500 g Sauerkirschen
  • 350 g Zucker
  • 1 Packung Gel-Fix 3:1
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Zubereitung

  1. Stachelbeeren und Kirschen in den Closed lid und zerkleinern (jeder, wie fein er mag), dann Zucker und Gel-Fix dazugeben und ca. 13min./100°/Stufe 2 einkochen. Noch heiß in Gläser geben und diese für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wer mag, kann noch etwas Kirschlikör dazugeben, schmeckt etwas feiner.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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