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Steaksauce wie beim Jugoslawen


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Zutaten

8 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Öl
  • 100 Gramm Ajvar scharf
  • 200 Gramm Dosentomaten, gestückelt
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz und Pfeffer

  • 3 Spritzer Tabasco
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch in den Closed lid geben. 5 Sek/ St.5.
    Alles runterschieben.
    Öl dazu und 5 min. 120 Grad St.1 andünsten.

    Ajvar, Tomatenmark, gehackte Tomaten, Honig, Salz und Pfeffer sowie 3 Spritzer Tabasco dazu.
    10 min. 100 Grad Stufe 1

    Fertig!

    Wer es schärfer mag, kann noch Chilischote hinzufügen und mit weiterem Tabasco spielen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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