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Teewurst


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Zutaten

  • 250 g magere Schinkenwürfel
  • 100 g Parma Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprika, pulver edelsüß
  • 80 g kalte Butter
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Schinkenwürfel, Parmaschinken, Zwiebel und Paprikapulver in den Mixtopf geben und 40 Sek / Stufe 10 zerkleinern,


    Butter zugeben und 20 Sek / Stufe 10 vermischen


    Guten Appetit !

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suuuuuper lecker, nur noch diese ;-)

    Verfasst von tb2202 am 2. Juli 2017 - 19:17.

    Suuuuuper lecker, nur noch diese tmrc_emoticons.;-)

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  • wow - lecker! ...

    Verfasst von J-Jansen am 31. März 2017 - 12:39.

    wow - lecker!
    Wir sind begeistert tmrc_emoticons.)

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  • Ich hab die Teewurst gemacht, es ist einfach...

    Verfasst von gina-lein am 6. März 2017 - 07:29.

    Ich hab die Teewurst gemacht, es ist einfach unglaublich wie lecker sie ist..

    herzlichen dank für das tolle rezept..lg ginaSmile

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  • Das ist der Hammer und schmeckt einfach nur...

    Verfasst von Moepper am 2. November 2016 - 17:21.

    Das ist der Hammer und schmeckt einfach nur lecker!!!!



    Vielen Dank!!!

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  • Schon mehrmals gemacht .

    Verfasst von Clarinchen am 5. August 2016 - 23:30.

    Schon mehrmals gemacht . Immer wieder super lecker. Durch Selbermachen erreicht man eine spitzen Qualität. Nie wieder gekaufte !!!! Danke für das tolle Rezept. 

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  • Die Teewurst habe ich für

    Verfasst von Nitsrek1990 am 30. Juni 2016 - 22:03.

    Die Teewurst habe ich für meine Family zubereitet und alle waren sehr begeistert.

    Ich habe jedoch nur 90g Parmaschinken verarbeitet, da ich keine 100g Packungen gefunden habe - top! tmrc_emoticons.)

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  • WOW - wirklich lecker!! Wie

    Verfasst von AnnJay am 19. Juni 2016 - 21:51.

    WOW - wirklich lecker!!

    Wie viele Vorredner vor mir, stand ich dem 1. Versuch skeptisch entgegen, aber seit heute bin ich mehr als überzeugt davon, Teewurst selber machen zu können! Wirklich super lecker!!!

     

    Wir haben Nussschinken verwendet und 20g Butter + 60 Gramm Frischkäse, statt nur Butter und ich habe das Ganze noch mit Cayenne Pfeffer verfeinert. Freue mich auf die nächsten Varianten mit anderen Gewürzen/Kräutern! 

     

    Vielen Dank für dieses Rezept!

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  • Sehr einfach und unheimlich

    Verfasst von annahamkade am 26. Mai 2016 - 16:09.

    Sehr einfach und unheimlich lecker! Ab jetzt können wir uns sicher sein, welche Zutaten in unserer Teewurst verarbeitet sind. Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von Silverbird am 4. März 2016 - 18:34.

    Sehr lecker und super schnell gemacht. 

    Kam jetzt schon öfter auf den Tisch.

    Natürlich volle Punkte  tmrc_emoticons.;)

    Ich liebe es mit Wein zu kochen, manchmal darf er auch ins Essen &

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  • Die Teewurst schmeckt einfach

    Verfasst von Kerstin7377 am 5. Januar 2016 - 19:55.

    Die Teewurst schmeckt einfach fantastisch!! Habe noch niemals so leckere Teewurst gegessen. Ich kaufe nie wieder welche, vor Allem, weil es so unglaublich schnell geht! Danke für das Rezept

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  • Lecker,lecker aber sowas von

    Verfasst von mohn45 am 2. November 2015 - 19:44.

    Lecker,lecker aber sowas von lecker Big Smile

    Mechthild Hellermann hat in einem Kommentar geschrieben das sie 50g Butter und den Rest Rapsöl nimmt, da ist die Teewurst streichfähiger, so mache ich es auch, oder auch mal Frischkäse, nehme mal Lachsschinken mal Parma, was der Kühlschrank grade hergibt.

    Nachden ich diese Teewurst gemacht habe, wird schon lange keine mehr gekauft.

    Fünf verdiente Sterne, leider geht nicht mehr.

    Hatte immer vergessen sie zu bewerten.

    Schenke dem Tag ein Lächeln
    und die Menschen um dich sind erfreut


    LG mohn45

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  • Superlecker!  Für dieses

    Verfasst von salue am 31. Oktober 2015 - 17:40.

    Superlecker! 

    Für dieses tolle Rezept gibt es von mir 5*. 

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  • Der absolute Knaller ,ich

    Verfasst von Tante Günt am 24. Oktober 2015 - 17:15.

    Der absolute Knaller ,ich kauf nie wieder "normale"

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  • Leider war das Ergebnis –

    Verfasst von phrphz am 25. September 2015 - 18:21.

    Leider war das Ergebnis – Entschuldigung für die drastische Formulierung – wirklich widerlich und hatte geschmacklich nicht das geringste mit Teewurst zu tun.

    Kann das am Schinken gelegen haben? Was für eine Schinkensorte sollten die Schinkenwürfel denn sein? Ich habe mir darunter automatisch gekochten Schinken vorgestellt. Ist das so gedacht?

    War wirklich ungenießbar und ist direkt in den Müll gewandert. Ich wüsste ansonsten aber nicht, was ich falsch gemacht haben könnte?

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Gundacarlotta2007 am 3. September 2015 - 21:54.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

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  • Die Teewurst habe ich heute

    Verfasst von blacksheep2502 am 1. September 2015 - 17:09.

    Die Teewurst habe ich heute mit mageren Schinkenwürfeln, Schinkenspeck und Frischkäse gemacht. Habe direkt genascht und es für toll empfunden. Mal schauen was meine Familie sagt. Cooking 7

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  • Suuuuper lecker, wir kaufen

    Verfasst von Thermi1964 am 25. August 2015 - 19:54.

    Suuuuper lecker, wir kaufen ab sofort

    keine Teewurst mehr. Love

    Liebe Grüße

    Britta Cooking 7

     

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  • Hallo, also so auch ich war

    Verfasst von Tedela am 16. August 2015 - 21:07.

    Hallo,

    also so auch ich war sehr skeptisch. Allerdings wurde diese schnell beseitigt. Einfach lecker....... jwtzt wird keine mehr gekauft  tmrc_emoticons.)

    Danke und viele Grüße 

    Tedela

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  • Super lecker und fast besser

    Verfasst von sanyx0x am 14. Juni 2015 - 15:08.

    Super lecker und fast besser als gekaufte. Werde allerdings das nächste Mal auch etwas weniger Zwiebeln verwenden.

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  • Soooo lecker....... Habe die

    Verfasst von Knuddel12 am 17. Mai 2015 - 20:59.

    Soooo lecker....... tmrc_emoticons.)

    Habe die Teewurst mit Frischkäse gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Teewurst auf einer

    Verfasst von LONI1943 am 1. Mai 2015 - 19:07.

    Habe die Teewurst auf einer Thermomix - Vorführung kennengelernt und bin total begeistert. Mache sie mit Schwarzwälder Schinken und mageren Schinkenwürfeln. Allerdings werde ich sie auch einmal mit Frischkäse ausprobieren.LG

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  • Ich gehörte auch zu den

    Verfasst von maggy1978 am 23. April 2015 - 12:07.

    Ich gehörte auch zu den Skeptikern. Habe die Wurst gestern ausprobiert. Aus Mangel an Parmaschinken habe ich Kochschinken mit reingeworfen tmrc_emoticons.;)  Statt Paprikapulver ist (aus Versehen) eine größere Menge Tomatenwürze mit in den Topf gewandert Big Smile Nichtdestotrotz ist eine leckere Wurst dabei herausgekommen und ich bin mal wieder vom Thermomix begeistert! Ich werde jetzt mal ein paar Veränderungen vornehmen, z. B. mal mit Frischkäse probieren, wie hier mehrfach vorgeschlagen, aber schon jetzt kann ich hier fünf Sterne vergeben. Danke für das tolle Rezept!

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  • Schmeckt sehr gut. Schon oft

    Verfasst von UschMusch am 31. März 2015 - 13:16.

    Schmeckt sehr gut. Schon oft gemacht. Da die Wurst so gut schmeckt musste ich sie schon oft für Freunde, ohne TM, machen.

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  • Die Teewurst habe ich heute

    Verfasst von Daniela.e am 31. Januar 2015 - 18:00.

    Die Teewurst habe ich heute als eins meiner ersten Rezepte mit dem nagelneuen TM ausprobiert. Da wir gerne pikant essen, habe ich noch eine Chilischote, etwas Meerrettich und ein bisschen Tomatenmark zugegeben. Sehr lecker, dafür gibt es 5 Sterne und ein Herzchen

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  • Suuuuper lecker!! drei

    Verfasst von Ackimou am 28. Januar 2015 - 23:28.

    Suuuuper lecker!!

    drei millionen mal besser als die aus dem Supermarkt.

    Schmeckt bestimmt auch toll mit Frühlingskräutern oder ähnlichem.

    Danke für das tolle & einfache Rezept.... Fünf Sterne und ein Herzchen

     

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  • Wirklich lecker! Ist bestimmt

    Verfasst von Ibe82 am 27. Januar 2015 - 15:26.

    Wirklich lecker! Ist bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich das gemacht habe..

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  • Richtig geil jedoch statt

    Verfasst von sonja8470 am 24. Januar 2015 - 13:05.

    Richtig geil tmrc_emoticons.-) jedoch statt Butter - Frischkäse 

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  • Habe beide Varianten

    Verfasst von Mene1611 am 4. Januar 2015 - 00:07.

    Habe beide Varianten ausprobiert, einmal mit Frischkäse und einmal mit Butter. Dann schmeckt die mit Frischkäse besser. Aber mir noch nicht ganz so gut. Mein Mann findet sie toll. Ach und ich habe die Zwiebeln weggelassen.

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  • Schmeckt sehr würzig, für

    Verfasst von Micci am 18. November 2014 - 14:03.

    Schmeckt sehr würzig, für meinen Geschmack etwas zu sehr nach Zwiebel. Mehme beim nächsten Mal weniger oder Frühlingszwiebeln.

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  • Perfekt!!!

    Verfasst von Teigfinger am 19. Oktober 2014 - 19:46.

    Perfekt!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auch ich musste die Butter

    Verfasst von lordginster am 19. Oktober 2014 - 16:05.

    Auch ich musste die Butter etwas länger laufen lassen, auf Stufe 10 aber dann war alles gut vermischt. tmrc_emoticons.;)

    Super lecker. Liebe Grüße.

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  • Tolles Grundrezept! Hab noch

    Verfasst von Uli2012 am 23. September 2014 - 11:56.

    Tolles Grundrezept!

    Hab noch mit Salz und Chili nachgewürzt und auch Frischkäse statt Butter genommen. Super abwandelbar! Muss für meinen 100% Geschmack noch ein bischen ausprobieren.

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  • Total lecker! Perfektes

    Verfasst von clerrygelb am 10. September 2014 - 16:17.

    Total lecker! Perfektes Rezept!

    Danke!


    clerrygelb

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  • super lecker die wird es

    Verfasst von Karina20689 am 25. August 2014 - 12:55.

    super lecker die wird es jetzt nur noch geben  Love

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  • tolles Rezept.... super

    Verfasst von Spule am 22. August 2014 - 21:36.

    tolles Rezept.... super Ergebnis. Schmeckt richtig lecker. Wird es jetzt nur noch geben.

    Musste zum Schluss aber länger laufen lassen da ich noch Butter Stücke hatte. Aber geschmacklich super. Ab jetzt nur noch diese Teewurst

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  • Ich mache diese Wurst nur

    Verfasst von Krabbe248 am 3. Juli 2014 - 13:11.

    Ich mache diese Wurst nur noch!! Anstatt die mageren Schinkenwürfel, nehme ich die mageren Schinkenscheiben, da sich das besser cremig rühren lässt..und da mein Mann mit seinem CholesterinSpiegel aufpassen muss, nehme ich anstatt Butter, ca. 120g Frischkäse.. Saulecker!!  Love

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  • Ich war echt skeptisch. Aber

    Verfasst von tanja2511 am 1. Juni 2014 - 15:43.

    Ich war echt skeptisch. Aber ist der Knaller. Wird nur noch selbst gemacht Big Smile habe auch magere schinkenwürfel und lachsschinken genommen

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  • Die Teewurst schmeckt klasse

    Verfasst von Änni_Matze_Thermomix am 16. Mai 2014 - 10:05.

    Die Teewurst schmeckt klasse Love

    Wir haben sowohl light Schinken als auch light Schinkenwürfel für die Zubereitung verwendet. Anstatt Paprikapulver edel süß haben wir rosen scharf genommen.

    Wir mussten die Butter nur etwas länger auf Stufe 10 am Ende mit der Schinkenmasse vermengen, da sonst noch dicke Butterbröckchen in der Masse übrig gewesen wären.

     

    Vielen Dank für dieses Rezept.

    Lieben Gruß an die Mixingbowl closed gemeinde


    Anja & Marcel

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  • Die Teewurst kommt hier auch

    Verfasst von glöckchen_127 am 27. April 2014 - 14:16.

    Die Teewurst kommt hier auch sehr gut an - habe allerdings Schwarzwälder Schinken genommen, da ich diesen noch da hatte. Ich kaufe auch nie wieder Teewurst.

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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  • 2. Versuch mit magerem

    Verfasst von crazywife am 22. April 2014 - 20:22.

    2. Versuch mit magerem Katenschinken und ganz fettfreiem Lachsschinken s hmeckt uns noch besser. Genial!

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  • Genial, kein Vergleich zur

    Verfasst von crazywife am 15. April 2014 - 10:16.

    Genial, kein Vergleich zur gekauften Wurst. 

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  • Diese Teewurst ist der

    Verfasst von Rauni2000 am 6. Dezember 2013 - 16:19.

    Diese Teewurst ist der Oberknaller! tmrc_emoticons.-)

    Ich habe schon ewige Zeiten keine mehr im Laden käuflich erworben, weil sie immer eine kalorientechnische Todsünde war.....aber diese hier ist ein Traum! UND man kann sie auch noch "entfetten", wenn man(n) das mag.

    Love

     

     

     

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  •   Hallo,  NIE wieder esse ich

    Verfasst von Doris60 am 1. Dezember 2013 - 00:15.

      Hallo,

     NIE wieder esse ich eine andere Teewurst.

    SOOO was von lecker Big Smile und  ist so schnell gemacht.

    LG von der Nordsee

     

     

    LG von der Nordsee


    Doris


     


     

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  • Total lecker   )   Gibts

    Verfasst von steffilein0412 am 9. November 2013 - 15:35.

    Total lecker   tmrc_emoticons.-))   Gibts bestimmt öfter

    5 Sterne von uns!!!

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  • Habe das Rezept auch

    Verfasst von opelanerin am 23. Oktober 2013 - 11:31.

    Habe das Rezept auch abgewandelt und anstatt Schinkenwürfel/Parmaschinken, Kochschinken und Lachsschinken genommen und Butter + Öl wg. der besseren Streichfähigkeit verwendet. Jetzt waren alle meine Männer - groß wie klein - vollkommen überzeugt!


     


     


    Danke für das tolle Rezept und auch für die Änderungsvorschläge!

    opelanerin


    ** Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum. **

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  • Sehr lecker!! Habe einen

    Verfasst von Sin am 29. Juni 2013 - 16:28.

    Sehr lecker!! Habe einen mageren Gourmet-Schinken vom Al*i statt Parmaschinken genommen. Es war zwar recht salzig, aber ich hätte trotzdem nie gedacht, dass die Wurst so klasse aus dem Thermi rauskommt!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!

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  • Sehr lecker, auch werde nie

    Verfasst von Amos13 am 5. April 2013 - 02:38.

    Sehr lecker, auch werde nie wieder Teewurst kaufen. Gebe auch sehr gerne grüne Pfefferkörner mit dazu im Counter-clockwise operation. Ich mag es gerne scharf. Natürlich 5 Sterne!!!

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  •  sehr lecker, habe diese

    Verfasst von stkonn am 7. März 2013 - 20:29.

     sehr lecker, habe diese Teewurst schon öfter gemacht und immer abgewandelt, mal etwas groben Pfeffer dazu UND grüne Pfefferkörner im Linkslauf untergemischt, 5 Sterne für das Rezept, danke

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  •    Lecker, habe sie  gerade

    Verfasst von erikay am 2. März 2013 - 12:09.

     

     Lecker, habe sie  gerade für meine Enkel zubereitet, die übers WE da sind. Die mögen sie am liebsten.

    LG Erikay

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  • Habe heute abend kurz mal die

    Verfasst von florida am 16. November 2012 - 21:35.

    Cooking 7

    Habe heute abend kurz mal die Teewurst gemacht - sehr lecker - und natürlich Sterne. das ist eine Wurst nach unserem Geschmack, sagt auch mein Mann -  und geht so schnell, gibt keine gekaufte mehr - habe allerdings keinen Paproka reingemacht, sondern ein bisschen Pfeffer aus der Mühle - schmeckt dadurch kräftiger.

    Jedenfalls oberlecker 

    tmrc_emoticons.)

     

    Liebe Grüße Florida

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