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Tomaten-Basilikum-Dip

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Dip

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück Schalotte
  • 1 Stück Ingwer, geschält, in Scheiben, haselnussgroß
  • 60 g getrocknete Tomaten, in Öl
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Basilikum, TK oder frisch
  • 1 TL Suppengrundstock, (selbstgemacht)
  • 2-3 Prise Pfeffer, nach Geschmack
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe, Schalotte, Ingwer und die abgetropften Tomaten in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und evtl. nochmal zerkleinern, wenn die Masse zu grob ist (je nach Geschmack). Kräuterfrischkäse, Basilikum, Suppengrundstock und Pfeffer hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 5 verrühren. Fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt als Brotaufstrich oder als Dip für Chips. Selbstverständlich kann man diesen Dip auch mit dem TM31 herstellen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schmeckt toll, wird jetzt

    Verfasst von Irland59 am 28. April 2016 - 23:16.

    Schmeckt toll, wird jetzt öfters  geben tmrc_emoticons.;)

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  • Das freut mich! 7 Wochen sind

    Verfasst von Schnuffy1104 am 13. November 2015 - 20:53.

    Das freut mich! 7 Wochen sind lang, ich musste Ende letzten Jahres 13 Wochen warten, aber man kann sich gut vorbereiten und Rezepte sammeln und stöbern. Einen Thermi zu bekommen ist fast wie eine Schwangerschaft .... tmrc_emoticons.-))

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  • Total lecker

    Verfasst von jutta-2010 am 9. November 2015 - 12:53.

    Total lecker tmrc_emoticons.)

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  • Halloo, ich erwarte meinen

    Verfasst von teddylein1960 am 9. November 2015 - 00:19.

    Halloo,

    ich erwarte meinen Thermi in 7 Wochen.

    Lange Zeit....

     

     

    Dein Rezept werde ich auf jeden Fall probieren.

    Liezie

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