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Tomaten Kräuterbutter mediterran


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Zutaten

8 Portion/en

Grundzutaten

  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 8 Stück getrockene Tomaten in Öl
  • 1 Stängel Basilikum
  • 1 Stängel Petersilie
  • 1/2 Stück getrocknete Chilischote
  • 1 Teelöffel Thymian, gehäuft
  • 1 Teelöffel Oregano, gehäuft
  • 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, gestrichen
  • 1/2 Teelöffel Rosmarin
  • Salz, Pfeffer
  • 250 g Butter, weich

Variation:

  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln in Ringe
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch, getr. Tomaten, Basilikum, Petersilie, Chili, Thymian, Oregano, Rosmarin im Mixtopf geschlossen für 5 Sek. / Stufe 10 klein hacken.


    Wer es ganz klein mag wiederholt den Schritt (vorher mit dem Spatel alles vom Rand runter schieben).


     

  2. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.


    Paprikapulver dazu, Salz, Pfeffer und die weiche Butter, alles für 8 Sek. / Stufe 4 vermischen.


    Am besten schmeckt die Butter wenn sie einige Zeit ziehen kann (im Kühlschrank).


     

  3. Variation:


    Wer es mag gibt das hellgrüne und weiße von 2 Frühlingszwiebeln in kleinen Ringen vor dem servieren über die Tomaten-Butter.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei uns reicht die Tomaten-Butter leider nicht lange weil sie sehr beliebt ist. Daher kann ich zur Haltbarkeit nicht so viel sagen.

Es kann aber auch ein Teil eingefrorern werden und bei Bedarf aufgetaut werden!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hhhhhhhmmmmmm...........

    Verfasst von Sindy203 am 24. März 2017 - 09:31.

    Hhhhhhhmmmmmm........

    Die Kräuterbutter ist unglaublich lecker. Sie schmeckt nach Urlaub und Sommer. Meine Kollegen waren begeistert. Ich hatte keinen Basilikum. Es schmeckte trotzdem großartig. Die Kräutermischung war für mich neu, schmeckte schön mediterran. Die Butter wird es häufiger geben.

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  • Sehr lecker!!!!! Hatte keinen Rosmarin, hat...

    Verfasst von meggimaus1961 am 28. Oktober 2016 - 21:25.

    Sehr lecker!!!!! Hatte keinen Rosmarin, hat trotzdem super geschmeckt.

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  • Sehr lecker und leicht gemacht. Tolles Rezept!

    Verfasst von amarillis am 10. Oktober 2016 - 02:37.

    Sehr lecker und leicht gemacht. Tolles Rezept!

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  • total lecker, musste das

    Verfasst von Kaktus1963 am 20. August 2016 - 14:41.

    total lecker, musste das Rezept gleich ein paar mal rausrücken  tmrc_emoticons.)

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  • gestern gemacht- super super

    Verfasst von Mizzli am 12. Juni 2016 - 18:58.

    gestern gemacht- super super lecker und einfach. Würde gerne 10 Sterne geben!!! Danke für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt sehr gut... 

    Verfasst von emmy06 am 3. Juni 2016 - 22:30.

    Schmeckt sehr gut... 

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  • Sehr lecker. Habe noch etwas

    Verfasst von Asteria87 am 22. Mai 2016 - 16:30.

    Sehr lecker. Habe noch etwas Tomatenmark zugegeben und etwas länger verrührt.

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  • Mediterrane Butter ist

    Verfasst von Pfaffis am 28. März 2016 - 09:23.

    Mediterrane Butter ist unglaublich lecker Wird mein Favorit!

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  • ....ups..... Sterne

    Verfasst von sparkel am 26. Februar 2016 - 17:16.

    ....ups..... Sterne vergessen...... wohlverdiente 5 Sterne

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  • Genial lecker.... schmeckt

    Verfasst von sparkel am 26. Februar 2016 - 17:15.

    Genial lecker.... schmeckt nach Urlaub am Mittelmeer Love

    Nicht von der langen Zutatenliste abschrecken lassen.... geht trotzdem ratzi fatzi! Ein Träumschen Love Love

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  • Ratz-Fatz gemacht, sieht auf

    Verfasst von tine2002 am 31. Januar 2016 - 16:19.

    Ratz-Fatz gemacht, sieht auf dem Buffet gut aus und schmeckt super lecker. Die Butter wird es sicher wieder geben. Danke für das Rezept.

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  • Hallo Tante ÄNNI, ge❤️t und

    Verfasst von aew am 26. September 2015 - 23:01.

    Hallo Tante ÄNNI, ge❤️t und gespeichert habe ich das Rezept schon mal; melde mich wieder. LG tmrc_emoticons.;-)

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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  • Ein tolles Rezept! Kam bei

    Verfasst von Birgit123 am 16. September 2015 - 21:26.

    Ein tolles Rezept! Kam bei den Gästen super an. Dieses Rezept kommt auf jeden Fall in meine Sammlung!!! 5* dafür tmrc_emoticons.)

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  • Das ist eine der besten

    Verfasst von Elke15 am 14. August 2015 - 15:11.

    Das ist eine der besten Kräuterbutter,  die ich je gegessen hab. Meine Gäste sind begeistert.

    Danke.

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  • Super lecker! Kann ich weiter

    Verfasst von 26hhka11 am 4. August 2015 - 23:12.

    Super lecker! Kann ich weiter empfehlen.

     

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  • Der Knaller!!!!

    Verfasst von Gremma am 14. Juli 2015 - 15:15.

    Der Knaller!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!!!

    Verfasst von Na.Mi.Ke.Lo am 1. Juni 2015 - 14:35.

    Super lecker!!!

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  • Besser geht es

    Verfasst von Katrin_Schroeder am 30. April 2015 - 09:53.

    Besser geht es nicht!!!


    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Die Tomaten-Kräuterbutter wird es auf jedem Fall beim nächsten Grillfest wieder geben. Definitiv 5-Sterne.

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von VanessaW am 5. April 2015 - 12:50.

    Sehr lecker!

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  • super bei unserer Fete

    Verfasst von petra170267 am 15. März 2015 - 13:05.

    super bei unserer Fete angekommen musste das Rp schon weiter geben

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  • Ganz vergessen  Natürlich

    Verfasst von TK73 am 23. Februar 2015 - 13:13.

    Ganz vergessen  tmrc_emoticons.;)

    Natürlich volle Punktzahl ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Super lecker  darf in

    Verfasst von TK73 am 23. Februar 2015 - 13:03.

    Super lecker  tmrc_emoticons.)

    darf in unserem Kühlschrank nicht mehr fehlen.

     

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  • Schmeckt richtig, richtig

    Verfasst von Monschda am 8. Februar 2015 - 20:47.

    Schmeckt richtig, richtig gut!Hab dazu das Rosmarinfocaccia gemacht. Da brauch ich nichts anderes zum Essen tmrc_emoticons.)

    Danke für's Rezept!

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  • Hi das war Klasse; großes

    Verfasst von Januar2015 am 2. Februar 2015 - 15:55.

    Hi das war Klasse; großes Lob   tmrc_emoticons.)

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  • Prima, hab statt getrocknete

    Verfasst von biggi53 am 1. Februar 2015 - 18:14.

    Prima, hab statt getrocknete Chili eines halbe frische (entkernt und enthäutet) verwendet. Hat auch gut geschmeckt und ist absolut wiederholungswürdig

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  • Suuuuuper lecker!!! Unsere

    Verfasst von Viggle am 29. Dezember 2014 - 22:03.

    Suuuuuper lecker!!! Unsere Gäste haben die Reste alle mitgenommen tmrc_emoticons.) Vergebe gerne 5 Sterne plus extra Sternchen!!!

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  • Das ist die Krönung! Hatte

    Verfasst von Schnuppis am 21. November 2014 - 11:26.

    Das ist die Krönung! Hatte nicht alle Kräuter frisch zu Hause, nur als Trockengewürz, trotzdem sehr gelungen lecker!!!!

    Schnuppis Smile

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  • Mittwoch gemacht, heute leer.

    Verfasst von Thermiuser am 2. November 2014 - 10:18.

    Mittwoch gemacht, heute leer. Und wir sind daheim nur zu zweit. Wirklich tolle Tomatenbutter!

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  • Sehr lecker, das war der

    Verfasst von Parinette am 12. Oktober 2014 - 02:51.

    Sehr lecker, das war der absolute Partyknüller! tmrc_emoticons.)

    Bee happy!

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  • Super lecker ! Gab es gestern

    Verfasst von Frau Wubke am 3. Oktober 2014 - 13:21.

    Super lecker ! Gab es gestern zu frischem Baguette aus dem TM !! Alle Gäste waren total begeistert !!

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  • Total lecker

    Verfasst von smoethrath am 28. September 2014 - 20:43.

    Total lecker

    Lasst es Euch schmecken


    Eure Sandra

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  • Einfach gigantisch! Schon

    Verfasst von Guilia87 am 7. September 2014 - 11:57.

    Einfach gigantisch!

    Schon seit längerem auf der Suche nach einer leckeren Kräuterbutter, fand ich anfang Juni dieses Rezept. Zum Fußball-WM-Grillen kam diese dann als Premiere auf den Tisch unsere Freunde und vorallem mein Mann waren begeistert. Seit dem ist die bei jedem Grillen Pflicht.

    Meiner Kollegin erzählte ich auch von dem tollen Rezept, die es dann auch sofort ausprobierte und ihre Familie war auch super begeistert. 

     

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße Julia


     


    Kinder sind Raupen und Erwachsene sind Schmetterlinge. Und kein Schmetterling erinnert sich daran, wie es war eine Raupe zu sein.(Cornelia Funke)

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  • Tolles Rezept!!!   Vielen

    Verfasst von Micki2907 am 30. Juli 2014 - 22:14.

    Tolles Rezept!!!

     

    Vielen dank, dafür lass ich jede fertige Butter stehen.... war das allererste was ich mit meinem TM 31 gemacht habe und es ist sooo einfach und sooooo lecker... Bin begeistert tmrc_emoticons.p 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine Sportfreunde waren sehr

    Verfasst von thoker63 am 23. Juli 2014 - 14:51.

    Meine Sportfreunde waren sehr begeistert..und wollen noch mehr davon haben tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hatte frischen Oregano

    Verfasst von Freddy83453 am 20. Juli 2014 - 10:53.

    Ich hatte frischen Oregano und was soll ich sagen, schmeckt anders aber auch noch einen Tick besser.

    Kann leider nicht mehr probieren tmrc_emoticons.| da alles schon weg ist tmrc_emoticons.p

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Hammer. Super lecker

    Verfasst von sauvant am 8. Juli 2014 - 23:02.

    tmrc_emoticons.) Der Hammer. Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, gibt es heute

    Verfasst von thermokai am 4. Juli 2014 - 14:04.

    Sehr lecker, gibt es heute zum grillen. Schmeckt auch meinen kindern. 

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  • Hallo pueppie44, wieviele

    Verfasst von Tante ÄNNi am 28. Juni 2014 - 15:33.

    Hallo pueppie44, wieviele Sterne würdest Du dem Rezept denn geben??

    tmrc_emoticons.;-)

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  • Danke!! Das sieht ja auch

    Verfasst von Tante ÄNNi am 24. Juni 2014 - 16:46.

    Danke!! Das sieht ja auch klasse aus mit den Rosetten!! tmrc_emoticons.;-)

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  • Die Butter einfach einfach

    Verfasst von pueppie44 am 23. Juni 2014 - 14:01.

    Die Butter einfach einfach der Renner auf der Gartenparty, super lecker, vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ich hab sie für

    Verfasst von reni.sch am 20. Juni 2014 - 17:26.

    Sehr lecker ich hab sie für eine Grillfeier gemacht, als Butterrosetten... bin gespannt wie's ankommt, aber mir schmeckt sie schon mal. 

    Danke fürs Rezept!

    [[wysiwyg_imageupload:10301:]]

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  • Lecker, lecker und nochmal

    Verfasst von Stoepsel79 am 12. Juni 2014 - 23:35.

    Lecker, lecker und nochmal lecker! Hab die Kräuterbutter heute zum Grillen gemacht - sie wurde restlos verputzt! Vielen Dank für das tolle Rezept   Love

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