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Tomaten-Paprika-Pesto


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Tomaten-Paprika-Pesto

  • 100 Gramm getrocknete Tomaten (ohne Öl)
  • 60 Gramm Parmesan
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 80 Gramm Kürbiskerne
  • 200 Gramm in Öl eingelegte Paprika
  • Pfeffer
  • Salz nach Bedarf
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Kürbiskerne in einer Pfanne trocken anrösten (oder in der Mikro mit Grillfunktion ca. 3-5 Min.), bis sie goldgelb werden.
    Die Tomaten, den Parmesan und die Knoblauchzehen in den Closed lid geben und 10 sec auf Stufe 10.
    Dann die Kürbiskerne und die Paprika hinzufügen und 15 sec auf Stufe 8 zerkleinern. Salz und Pfeffer zugeben und 1 Min/St 6 rühren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • vor allem gut zu Nudeln - oder auch für Brot

    Verfasst von cookie2015 am 6. Juni 2018 - 10:56.

    vor allem gut zu Nudeln - oder auch für Brot

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  • Ich habe keine Erfahrung mit Pesto, zu welchen...

    Verfasst von pünktchen.123 am 6. Juni 2018 - 08:03.

    Ich habe keine Erfahrung mit Pesto, zu welchen Gerichten wird es benuzt?

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