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Tomatensauce


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Zutaten

4 Portion/en

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 5-10 Basilikumblätter
  • 50 g Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, dann 7 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.

     

    2. Passierte Tomaten, Zucker, Salz, Sahne und Basilikumblätter zugeben und 20 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen und zu Nudeln servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker deine Sauce und

    Verfasst von alinathalie am 18. März 2016 - 15:41.

    sehr lecker deine Sauce und super schnell gemacht ... 5 Sterne von mir tmrc_emoticons.-)

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