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Tomatensoße Basic


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße Basic

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Dosen Tomaten geschält 400g
  • 1/2 EL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid 3sek./st.5 mit Schaber nach unten schieben und wiederholen. Öl dazu und 4min./120Grad/st.2 dünsten. Geschälte Tomaten dazu 10sek./st.5 pürrieren. Gewürze dazu und 30min./120Grad/st.1 kochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe mit dieser leckeren Basis Tomatensoße Penne Arrabiata gemacht. Einfach Paprika, Zwiebeln und Paprika würfeln in öl anbraten paar Schöpfer Soße und Nudeln dazu feurig würzen und etwas knusprig anbraten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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