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Überbackenes Thunfischbaguette


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Zutaten

9 Portion/en

Aufstrich

  • 2 Zwiebeln, mittelgroß
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
  • 200 g Mayonnaise oder Remoulade
  • 0, 5 TL Salz, oder nach eigenem Geschmack
  • Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack

Zum Überbacken

  • 8 bis 9 Stück Baguettes, aufgeschnitten
  • Tomatenmark
  • Käse in Scheiben oder gerieben
  • Oregano, getrocknet
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch im Closed lid 8 Sekunden auf Stufe 5 kleinschneiden. Thunfisch abtropfen lassen, zu den Zwiebeln in den Closed lid geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen. Ca. 1:30 Min. auf Stufe 2,5 vermengen, dabei den Spatel eingesteckt lassen, damit sich alles besser miteinander vermischt.

    Baguette aufschneiden, auf die Schnittfläche etwas Tomatenmark streichen und die Thunfischmasse draufschmieren. Mit Käse bestreuen oder mit Käsescheiben belegen. Mit etwas Oregano bestreuen. Backofen auf 180 bis 200 ºC Umluft vorheizen und die Baguettes ca. 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse Farbe bekommt/zerläuft.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Baguette von DorisR_69 vorher gebacken. Lieben Dank dafür. 

Den Käse nehme ich lieber in Scheiben. Das gibt keine Sauerei. tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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