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Variation Cremiger Spekulatius-Aufstrich mit Karamellkeksen (ganzjährig)


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Cremiger Spekulatius-Aufstrich

Zutaten

  • 200 g Karamellkekse, z.B.von Lotus
  • 150 g Kondensmilch, ungesüßt, 10 % Fett
  • 85 g Muscovadozucker, dunkel
  • 50 g Butter
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Cremiger Spekulatius Aufstrich
  1. 1. Karamellkekse in den Mixtopf geschlossengeben und 15 Sekunden/ auf Stufe 10 zerkleinern (je feiner das Pulver, desto cremiger wird der Aufstrich) und in eine Schüssel umfüllen.

    Mixtopf muss nicht gespült werden!!!

    2. Kondensmilch, Muscovadozucker und Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Minuten/ 45 Grad/ Stufe 2 erhitzen.

    3. Pulverisierte Karamellkekse dazugeben und 1 Minute/ Stufe 4 zu einer homogenen Masse verrühren.

    4. Creme in ein Glas umfüllen, abkühlen lassen und erst dann verschließen!

    Im Kühlschrank aufbewahren.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch ganzjährig, da ohne typische Gewürze.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Katja12 hat geschrieben:...

    Verfasst von fredcat am 16. Februar 2017 - 21:50.

    Katja12 hat geschrieben:
    Absolut genial Smile



    Freut mich! Lol

    Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!tmrc_emoticons.8)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut genial

    Verfasst von Katja12 am 15. Februar 2017 - 16:14.

    Absolut genial Smile

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