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Variation Knäckebrot mit Avocado-Dip


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Knäckebrot mit Avocado-Dip

  • 1 Zwiebel
  • 200 g Avocado-Fruchtfleisch, weich
  • 2 Kleinere Tomaten
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • Kräutersalz und peffer
  • wenig Cayennepfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. ZWIEBEL schälen, halbieren und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Avocados halbieren, den Kern herauslösen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und mit den Tomaten in Stücken zugeben. Weitere 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern.
  3. Zitronensaft, Zwiebel und die hinzugeben, 3 Sek. Stufe 2 Linkslauf vermengen. Mit Kräutersalz und wenig Cayennepfeffer abschmecken.
  4. Schmeckt auch zu Vollkornbrot oder zu frischem Gemüse als Dip.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Brotaufstrich bald verbrauchen, durch zu langes Stehen verfärbt sich die Avocadocreme.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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