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Variation Oster Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Marmelade

  • 1 TL Orangenschale
  • 230 g Maracuja-Nektar
  • 130 g Äpfel, ungeschält
  • 390 g Orangenfruchtfleisch, Bio
  • 130 g Ananasstücke
  • 110 g Möhren
  • 1 Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Oster Marmelade
  1. Von einer Bio Orange die Schale dünn abschälen und im Closed lid 30sec Stufe 10 zerkleinern.
    Kleingeschnittene Äpfel, das Orangenfruchtfleisch (ohne Schale), die Ananasstücke und die geschälten und zerkleinerten Möhren in den Closed lid geben und 10 sec Stufe 6 pürieren.

    Zitrone auspressen und Saft in den Closed lid geben, Maracuja-Nektar und Gelierzucker ebenfalls dazu geben.

    Ohne Messbecher 15 min bei 100 Grad Stufe 2 kochen lassen.

    Marmeladen Gläser heiss ausspülen und auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen.

    Gläser befüllen, sofort verschliessen, auskühlen lassen ... fertig !
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

manche mögen diese Marmelade mit Ingwer, in dem Fall einen 0,5 cm Scheibe Ingwer schälen, klein pressen und dazu geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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