Variation von Kräuterbutter von ConnyKiel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Variation von Kräuterbutter

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

3 Stängel Petersilie, in Stücken
2 Stängel Dill, in Stücken
3 - 4 Salbeiblätter
1 Zweig Rosmarin
¼ Kästchen Kresse
½ - 1 TL Kräuter-Salz
¼ TL Pfeffer
10 Stängel Schnittlauch, in Stücken
250 g weiche Butter, in Stücken
1/2 - 1 TL Thaicurry
1 EL Zitronensaft

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Frühling Sommer Herbst Winter Ostern Weihnachten Silvester Party Buffet Picknick Grillen Vegetarisch Brunch Mittagessen Abendessen Snack Vorspeise 1. Gang Beilage Dip Brotaufstrich

Zubereitung

1. Kräuter und Gewürze in den Mixtopf geben und alles 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

2. Butter zugeben und 8 Sek./Stufe 4 vermischen.

3. Damit die Kräuterbutter etwas fluffiger wird, lasse ich sie 30-60 Sek./4 laufen

Variante:Wenn Sie mit den Kräutern 1-2 Knoblauchzehen zerkleinern, haben Sie eine Knoblauch-Kräuterbutter.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Wenn ich mal keinen frischen Kräuter habe, geht das auch mit einer gefrorenen 8-Kräutermischung genausogut. Der Thaicurry gibt der Butter nochmals eine sehr schöne aromatische Note.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.