Variation von Paprika-Sahnesauce-Nudel-Auflauf von Hellscook. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Paprika-Sahnesauce-Nudel-Auflauf

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Das koche ich heute

4

Zutaten

0 Portion/en

10 g Butter
1 Zwiebel
3 Paprika(rot,gelb,orange)
1 EL Tomatenmark aus der Tube
400 g Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika,Chilli
1 Stück Knoblauchzehe
100 g Schinken
10 Stück Oliven
100 g Emmentaler, Scheiben

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6

55min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Sauce

5

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch im"Mixtopf geschlossen" 3Sek. Stufe5 zerkleinern.

Butter zugeben und 1Min 100Grad Stufe1 dünsten.

Die Paprika und Schinken in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca.5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

Tomatenmark, Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver dazu geben.

ca.300 ml Wasser dazu geben.

Das ganze dann 20Min Varomastufe Stufe1 kochen.

Dann 10Sek. Stufe8 pürieren.

Sahne zugeben und im"Linkslauf" 15Sek.

Stufe 1 verrühren.

Zum Schluss mit Salz, Pfeffer abschmecken

500g Nudeln kochen, in Auflaufform, Paprika-Sahne-Sauce dazu.

Emmentalerscheiben darauf legen.

Bei 200° ca. 20-25 Min überbacken

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Paprika vorher schälen, dann ist die Sauce (vor allem für Kinder)

leichter verdaulich.

Passt zu Nudeln oder Reis, Hähnchenfleisch, Schnitzeln oder Fischfilet

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

sorry aber 1 Stern denn uns

Verfasst von MonikaMal am 29. Oktober 2015 - 12:50.

sorry aber 1 Stern denn uns Geschmack ist es leider nicht

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