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Variation von Schokoladencreme/Nute**a


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Zutaten

  • 200 g Schokolade, Zartbitter und Mi...Daim
  • 250 g Butter
  • 1 Dose (400 g) Milchmädchen karamelisiert
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Schokolade im Closed lid auf Turbo mahlen.

    Die Butter dazugeben und 6 Minuten/50°/Stufe 3

    Die Masse etwas abkühlen lassen und dann die Dose Milchmädchen 30 Sekunden/Stufe 1 unterrühren.

     

    Variante:

    50 - 70 g Mandeln (oder Haselnüsse) vor der Schokolade mahlen und dazu geben.

     

    Die Masse in ein Marmeladenglas füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Fünf Sterne natürlich von

    Verfasst von Backliese am 15. Dezember 2012 - 14:20.

    Fünf Sterne natürlich von mir

    Grüßle Backliese Cooking 7

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  • Hi cooki, ich habe jetzt den

    Verfasst von Backliese am 15. Dezember 2012 - 12:31.

    Hi cooki,

    ich habe jetzt den Aufstrich auch gemacht,und habe noch einen Teel. Lebkuchengewürz

    rein gemacht.Und in kleine Gläser (100ml) gefüllt und meinen Freundinen beim nähen zu Weihnachten

    geschenkt.Die waren begeistert.

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  • Hallo, ich meinte 1 Tafel

    Verfasst von cooki1602 am 24. Oktober 2012 - 16:58.

    Hallo,

    ich meinte 1 Tafel Zartbitter und 1 Tafel Milka Daim, so daß es insgesamt 200 gr. Schokolade sind. tmrc_emoticons.)

     ach ja und ich habe auch die russische Variante von dem karamelisierten Milchmädchen ( dovgan) genommen.

    Ich habe es bei mytime bestellt, aber es gibt das Produkt in  gut sortierten Supermärkten auch zu kaufen.

     

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  • heisil98 schrieb: Mi...heißt

    Verfasst von woxana am 24. Oktober 2012 - 16:18.

    heisil98

    Mi...heißt Milka..man soll ja keine Marke schreiben, wg. Urheberrechte oder so ähnlich... und karamelisiertes Milchmädchen...ich glaube ich habe mal irgendwo gelesen, man soll die Dose im Wasserbad erhitzen...dann würde es karamelisieren...aber wie lange und wie heiß die Temperatur sein muß???? das weiß ich leider auch nicht tmrc_emoticons.((

    also bei uns gibt es in jedem russischen Geschäft bereits karamelisiertes Milchmädchen in der Dose zu kaufen. Ansonsten muss man die normale (also noch nicht karamelisierte) Dose im Wasser geschlossen auf dem Herd ca. 3 Stunden kochen und danach abkühlen lassen. Habe es früher immer am Abend abgekocht und über Nacht abkühlen lassen. 

    Ich kann auch bei uns im Kaufland, Handelshof in der Abteilung "Spezialitäten aus anderen Länder" ebenfalls kaufen. 

    siehe auch online:

    http://shop-dovgan.de/gezukerte-kondensmilch-karamel-dovgan-p-360.html?osCsid=b7e1117c700236b8f56ce20bbf3dec3a

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  • Mi...heißt Milka..man soll ja

    Verfasst von heisil98 am 24. Oktober 2012 - 09:47.

    Mi...heißt Milka..man soll ja keine Marke schreiben, wg. Urheberrechte oder so ähnlich... und karamelisiertes Milchmädchen...ich glaube ich habe mal irgendwo gelesen, man soll die Dose im Wasserbad erhitzen...dann würde es karamelisieren...aber wie lange und wie heiß die Temperatur sein muß???? das weiß ich leider auch nicht tmrc_emoticons.((

    Alt wird man erst, wenn man nichts mehr neues lernen möchte..


     

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  • 1 Dose (400 g) Milchmädchen

    Verfasst von Ingver am 24. Oktober 2012 - 01:58.

    1 Dose (400 g) Milchmädchen karamelisiert  ??? Wie geht das ?

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  • Hi, meinst du je 200g

    Verfasst von seesterne15 am 23. Oktober 2012 - 22:17.

    Hi,

    meinst du je 200g Schokolade oder 100 g Zartbitter und 100 g Daim Schokolade? Hört sich ansonsten sehr lecker an!

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  • hallo was soll das bitte im

    Verfasst von goldi-2003 am 23. Oktober 2012 - 22:00.

    hallo

    was soll das bitte im Rezept bedeuten  und Mi...Daim

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