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Variation von Teewurst


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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten1

  • 1 Zwiebel, mittelgroß
  • 1 EL Albaöl, oder Rapsöl
  • 125 g Schinkenwürfel, (geräuchert)
  • 150 g Lachsschinken, (in Scheiben)
  • 1 geh. TL Sesampaste, (nach Rezept von nellytonelly)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 50 g Frischkäse
  • 2 EL Tomatenmark
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Closed lidZwiebel halbiert in den Closed lid geben, 20 sec./Stufe 10

     

    Mit Spatel herunterschieben, Öl dazugeben; 3 min/Varoma/Stufe 1

     

    Restliche Zutaten außer Frischkäse in den Mixtopf geben und 30 sek/Stufe 10 zerkleinern

     

    Frischkäse zugeben und nochmal 20 sec/Stufe 10 vermischen

10
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Tipp

Die Past aus geröstetem Sesam macht einen leckeren Rauchgeschmack, der mir bei den anderen Rezepten etwas fehlte.

Das Repept dazu findet Ihr hier: //www.rezeptwelt.de/rezepte/sesampaste-tahin-tahini/820670


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Haltbarkeit Ich schaumltze 3 Wochen

    Verfasst von Litz am 20. Mai 2017 - 20:08.

    Haltbarkeit?? Ich schätze 3 Wochen.

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  • Ich wollte 5 Sterne geben. Irgendwas is da schief...

    Verfasst von Yvchen81 am 4. März 2017 - 13:30.

    Ich wollte 5 Sterne geben. Irgendwas is da schief gelaufen.

    Die Teewurst ist definitiv 5 Sterne wert. Schmeckt genial.

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  • Habe die Teewurst auch gemacht. Schmeckt sehr...

    Verfasst von Yvchen81 am 4. März 2017 - 13:21.

    Habe die Teewurst auch gemacht. Schmeckt sehr lecker.

    Wie lang ist sie denn schätzungsweise haltbar?

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  • Super, wie echte Teewurst!...

    Verfasst von Ibag55 am 17. Oktober 2016 - 16:37.

    Super, wie echte Teewurst!

    Ich hatte auch keine Sesampaste aber geschmacklich trotzdem 1 A .

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  • Habe die Teewurst heute

    Verfasst von Inge260631 am 10. März 2016 - 17:30.

    Habe die Teewurst heute gemacht. Habe sie ohne Sesampaste gemacht, hatte leider keine. Sie schmeckt hervorragend und ist auch schön cremig von der Konsistenz her.

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