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1 Variation von Toffitella: TOFFITELLA mit FLEUR DE SEL

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Variation von Toffitella: TOFFITELLA mit FLEUR DE SEL

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Toffitella-Creme

  • 1 Pck. Toffifee (125 g)
  • 40 g Butter
  • 40 g Sahne
  • 1 Teelöffel Fleur de Sel
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Und so wird's gemacht:

  1. Toffifee in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

     

    Butter und Sahne zugeben und 5 Min./ 50 Grad/ Stufe 2 verrühren.

     

    1 Teelöffel Fleur de Sel unterheben (10 Sekunden Stufe 3) - so werden alle Geschmacksnerven gekitzelt - das Ursprungsrezept war mir zu süß, da habe ich etwas experimentiert und mich an die Weisheit meiner Oma erinnert, dass an jede Süßspeise zumindest eine Prise Salz gehört...

     

    Tut Euch den Gefallen und nehmt Fleur de Sel - kein normales Speisesalz - das wird nicht funktionieren...

     

    Creme (ergibt ca. 150 ml) in Gläser füllen - ich bewahre diese im Kühlschrank auf, dann wird die etwas fester. 

     

    Gutes Gelingen & guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schade um die leckeren Zutaten....

    Verfasst von Saftycar am 30. August 2021 - 06:07.

    Schade um die leckeren Zutaten.
    Wir finden den Aufstrich einfach nur gruselig.

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  • soeben ausprobiert und für sehr gut...

    Verfasst von TM-user-MT am 7. Oktober 2016 - 17:03.

    soeben ausprobiert und für sehr gut empfunden.... durch das Salz wird der Aufstrich nicht weniger süß... schmeckt wie Karamellschokolade mit Salzstückchen... tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr, sehr lecker. Bin kein

    Verfasst von Eifli am 12. Juli 2016 - 18:36.

    Sehr, sehr lecker.

    Bin kein Nutella Fan, aber das hier hat was, da es nicht so süß ist! 

    Danke für das Rezept!

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!


    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

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  • Das Rezept kann Alles!  süß

    Verfasst von Donna Littchen am 23. April 2016 - 15:35.

    Das Rezept kann Alles!  Love

    süß und salzig, megaaaaa lecker!

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  • Mega lecker!! 

    Verfasst von Domi0684 am 15. März 2016 - 22:23.

    Mega lecker!!  Love

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  • Hammerlecker! Habe es erst

    Verfasst von Nindscha am 21. Dezember 2015 - 23:41.

    Hammerlecker! Habe es erst ohne und dann mit dem Fleurop de Sel probiert und mit ist es viel besser für mich. Ich habe gleich drei Portionen gemacht. Die erste mit einfachen Rezept, beim zweiten Mal doppelt. Und die zweite Ladung wurde besser, warum auch immer. Die erste Portion ist recht flüssig.

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  • Geht ganz schnell und

    Verfasst von Aidafee am 8. Dezember 2015 - 16:42.

    Geht ganz schnell und schmeckt himmlisch

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  • Super lecker! Einfach

    Verfasst von Estina am 30. Oktober 2015 - 22:50.

    Super lecker! Einfach herzustellen und das Fleur du Sel ist das Tüpfelchen auf dem I  tmrc_emoticons.)

    Ich habe das Ganze etwas gestreckt, 1 Packung Toffifee mit 50 gr. Butter und 50 gr. Sahne.

     

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  • Super leckerer Aufstrich und

    Verfasst von Mousse am 9. September 2015 - 19:42.

    Super leckerer Aufstrich und das Fleur de Sel gibt den letzten Kick. Danke und natürlich volle Punktzahl

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  • super genial Wir kennen aus

    Verfasst von lenchen06 am 10. Juli 2015 - 13:11.

    super genial tmrc_emoticons.D Wir kennen aus der Betragne die "Creme Caramel" - diese kommt dieser sehr Nahe tmrc_emoticons.D

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  • Super lecker! Ich persönlich

    Verfasst von KofkaMüller77 am 10. Juli 2015 - 12:39.

    Super lecker! Ich persönlich mag keine süßen Aufstriche..aber der Rest der Familie um so mehr. Vielen Dank dafür!!!

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  • Einfach nur genial!! Danke!

    Verfasst von Pina87 am 29. Mai 2015 - 21:28.

    Einfach nur genial!! tmrc_emoticons.-)

    Danke!

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  • Bewertung vergessen 

    Verfasst von Inga-1976 am 24. Mai 2015 - 12:13.

    Bewertung vergessen  tmrc_emoticons.)

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  • gerade zum Frühstück

    Verfasst von Inga-1976 am 24. Mai 2015 - 12:09.

    gerade zum Frühstück ausprobiert und als sehr lecker empfunden. Das Fleur de Sel macht es wirklich interessant vom Geschmack. Super Idee

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  • Super Kombi, gefällt mir,

    Verfasst von porti68 am 22. Mai 2015 - 18:51.

    Super Kombi, gefällt mir, sehr lecker! tmrc_emoticons.D

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  • Ja, das Problem kenne ich 

    Verfasst von Olla di Bolla am 22. Mai 2015 - 16:20.

    Ja, das Problem kenne ich  tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo Olla di Bolla, ich habe

    Verfasst von Manuela59 am 22. Mai 2015 - 16:17.

    Hallo Olla di Bolla,

    ich habe deine Variation gerade ausprobiert und muss sagen, super lecker. Ich musste aufpassen, dass noch was im Glas landet. Liebe Grüße; Manuela

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