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Vegane Sahnesoße


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Zutaten

3 Portion/en

Vegane Sahnesoße

  • 40 Gramm vegane Margarine, z. B. Alsan
  • 40 Gramm Dinkelmehl
  • 1 Packung Sojasahne, 200 ml
  • 200 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Hefeflocken
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, gemahlen, nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Margarine im Mixtopf 3 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen.
  2. Mehl hinzugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 mischen.
  3. Sojasahne und Wasser zugeben und für 6 Min./90°C/Stufe 6 mixen.
  4. Hefeflocken, Senf, Salz, Pfeffer und ggf. Muskat hinzufügen. Alles für 30 Sek./Stufe 6 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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