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Zutaten
2 Glas/Gläser
Würziger Brotaufstrich "Ras el Hanout"
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 1 Stück Knoblauch
- 90 Gramm getrocknete Tomate, in Öl
- 300 Gramm Frischkäse, natur
- 200 Gramm Schmand (ca. 20 % Fett)
- 20 Gramm Tomatenmark, scharf, scharfes Ajvar o.ä.
- 40 Gramm Butter, weich
- 2 Teelöffel Ras el Hanout
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Mit einem Silikonspatel alles vom Rand nach unten schieben.
Getrocknete Tomaten hinzufügen und nochmals 7 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Die getrockneten Tomaten dürfen gerne noch etwas stückig sein!
Mit einem Silikonspatel alles vom Rand nach unten schieben.
Frischkäse, Schmand, Tomatenmark, Butter und zunächst einen Teelöffel "Ras el Hanout" dazugeben und 15 Sek./Stufe 7 vermischen.
Mit einem Silikonspatel alles vom Rand nach unten schieben.
Abschmecken und nach gewünschter Schärfe mit "Ras el Hanout" nachwürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Passt zum Vesper, zum Grillen, auf Toast mit Wurst, Käse oder pur!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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