WW 0 Punkte Tomaten-Zucchini-Soße von andi_nadine. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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WW 0 Punkte Tomaten-Zucchini-Soße

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

1 Dose Tomaten (Pizza/stückige)
1 Zucchini
~50 g Tomatenmark
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack Zwiebel
nach Geschmack Knoblauch
nach Geschmack Pizza-Gewürz
nach Geschmack Basilikum
nach Geschmack Oregano
1/2 Packung passierte Tomaten

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Italienisch Mediterran

Zubereitung

Tomatensoße

Zuerst eine Knoblauchzehe und eine Zwiebel in den Thermi geben und 5 sec/ Stufe 4 zerkleinern. Weil mir die Stücke dann meist noch zu groß sind, schiebe ich mit dem Spatel einmal alles runter und zerkleinere noch weitere 4 sec auf Stufe 6-7.

Die Zucchini halbieren und diese Hälfte nochmals halbieren, in Scheiben schneiden und in den Thermi geben. Die Dose Tomaten dazu, Tomatenmark ebenfalls, alle Gewürze rein und 15-17min/100°C/"Linkslauf" / Stufe 1 kochen lassen.

Am Ende abschmecken, schauen ob die Soße dick genug ist (sonst einfach noch Tomatenmark unterrühren) und genießen!! tmrc_emoticons.)

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nachdem ich mir diese Soße immer in der Pfanne gemacht habe und dann noch 1 PP für das Öl draufgegangen ist, habe ich nun den Thermi als Hilfe entdeckt und mir hat es super geschmeckt! Den nicht genutzten PP konnte ich so für mehr Nudeln bzw. etwas geriebenen Emmentaler nutzen. tmrc_emoticons.D

Guten Appetit!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.