3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Zigeunersauce


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 180 g Paprika, rot, in Stücken
  • 60 g Gewürzgurken, in Stücken
  • 450 g Ketchup
  • 1 TL Mehl
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 20 g Tomatenmark
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln, Paprika und Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Ketchup, Mehl, Tabasco und Tomatenmark zugeben und 10 Min./100°/Stufe 1 garen.

    Bemerkung:
    Die Zigeunersauce schmeckt besonders gut zu Gegrilltem.

10
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Schon so oft zubereitet und immer wieder lecker....

    Verfasst von liliyoda am 4. Mai 2020 - 10:18.

    Schon so oft zubereitet und immer wieder lecker. Hält sich auch gut paar Tage im Kühlschrank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute habe ich eigentlich aus der Not heraus deine...

    Verfasst von magicnanny00 am 17. März 2020 - 21:45.

    Heute habe ich eigentlich aus der Not heraus deine Sauce getestet. Paprika musste unbedingt weg. Die restlichen Zutaten hat man ja eh im Haus. Sie hat allen wirklich gut geschmeckt. Ein Rest ist auch noch für morgen da. Werde demnächst mal in größeren Mengen produzieren und heiß in Twist-off Gläser füllen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 5 Sterne für diese geniale Soße. Schon sehr oft...

    Verfasst von kaffeetante12 am 11. März 2020 - 17:03.

    5 Sterne für diese geniale Soße. Schon sehr oft gekocht zu Schnitzel, Frikadellen oder Bratwurst 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell gemacht. Kaufe keine...

    Verfasst von Sunnydandy am 1. Januar 2020 - 17:12.

    Super lecker und schnell gemacht. Kaufe keine Zigeunersauce mehr

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein MUST HAVE in jeder Küche

    Verfasst von sirobe am 24. Oktober 2019 - 09:23.

    Ein MUST HAVE in jeder Küche Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 5 Sterne für diese geniale Soße, sind eigentlich...

    Verfasst von Biggi1.0 am 14. September 2019 - 20:02.

    5 Sterne für diese geniale Soße, sind eigentlich viel zu wenig....die ist der Hammer Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte eben leider die Sterne vergessen.Natürlich...

    Verfasst von dinachen2 am 9. April 2019 - 12:32.

    Hatte eben leider die Sterne vergessen.SmileNatürlich 5.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Sauce ist einfach nur leckerrrrrrrrrrrr.Habe...

    Verfasst von dinachen2 am 9. April 2019 - 12:29.

    Diese Sauce ist einfach nur leckerrrrrrrrrrrr.Habe sie genau nach Rezept zubereitet nur etwas mehr Tabasco dazu..😃😃

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nie wieder gekaufte Zigeunersoße!

    Verfasst von Jessino am 27. Januar 2019 - 17:34.

    Nie wieder gekaufte Zigeunersoße!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super gute soße,ist schon gespeichert,besser,als...

    Verfasst von lore1951 am 9. November 2018 - 18:15.

    super gute soße,ist schon gespeichert,besser,als jede gekaufte,5 sterne wert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leeeeeecker. ...

    Verfasst von Nikki2017 am 26. September 2018 - 11:48.

    Sehr leeeeeecker.
    Gibt es definitiv wieder.

    Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu


    Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept und geschmacklich einfach nur...

    Verfasst von Schnikkoll am 2. Juli 2018 - 12:36.

    Super tolles Rezept und geschmacklich einfach nur Oberlecker
    oder wie man bei uns im Saarland sagt....Saugudd

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Sauce ist wirklich lecker !...

    Verfasst von 73Knoppy am 24. Februar 2018 - 18:23.

    Die Sauce ist wirklich lecker !



    ich habe die Mengenangabe halbiert und Tabasco durch Harissa ersetzt 💥



    werde aber das nächste mal auf den Ketchup verzichten .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt leckere Soße

    Verfasst von coconut-pete am 10. November 2017 - 20:19.

    Echt leckere SoßeCooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Zigeuner Soe ist sehr lecker und schnell...

    Verfasst von renault am 20. Juni 2017 - 15:42.

    Die Zigeuner Soße ist sehr lecker und schnell gemacht. Habe einen halben Becher Schmand zugegeben, macht die Soße milder und für mich noch besser.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Grade ausprobiert ...

    Verfasst von kleiner_Eisvogel am 9. Mai 2017 - 20:07.

    Grade ausprobiert. Cooking 9
    geht total einfach.
    Geschmacklich ist es mir leider auch zu süß, vielleicht probiere ich beim nächsten mal auch die Variante mit passierten Tomaten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kannst du mir verraten,

    Verfasst von tess1984 am 30. August 2016 - 00:13.

    Kannst du mir verraten, welchen Essig und welche Gewürze du genommen hast?

     

    Wir haben immer die gekaufte von homann genommen, um einen Nudelauflauf damit zu machen. Geht das dann auch wohl mit dieser Sauce?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also diese Sauce hat von mir

    Verfasst von SandyKoch am 6. August 2016 - 18:15.

    Also diese Sauce hat von mir 5 Sterne voll verdient habe sie zum ersten Mal heute gemacht ich bin begeistert tmrc_emoticons.-) eine andere wird es nicht mehr geben  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die zigeunersauce ist suuuper

    Verfasst von IT6615 am 1. Juni 2016 - 00:25.

    Die zigeunersauce ist suuuper lecker. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Mir war sie

    Verfasst von Etuireisen am 28. Mai 2016 - 21:52.

    Sehr lecker. Mir war sie durch den vielen Ketchup etwas zu süß, aber mit etwas mehr Schärfe schmeckt es super. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Zigeunersauce ist

    Verfasst von gaby.h am 17. April 2016 - 15:56.

    Die Zigeunersauce ist geschmacklich top. Daher auch verdiente 5 Sterne. 

    Was mjch etwas stört ist, dass so viel Ketchup dort rein kommt. Kann man den nicht irgendwie anders ersetzen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe die Soße zu

    Verfasst von baba1612 am 8. März 2016 - 19:45.

    Sehr lecker,

    habe die Soße zu Fleischspießen gemacht.

    Alle waren begeistert.

    Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker! Habe

    Verfasst von Lieblingsheldin am 3. Februar 2016 - 08:56.

    Sehr, sehr lecker! Habe allerdings anstelle Paprika Puszta-Salat (aus dem Glas) genommen. tmrc_emoticons.)

    Ab jetzt wird nicht mehr die fertige Sauce aus dem Glas gekauft!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!! Als Mitbringsel

    Verfasst von werner0905 am 23. Januar 2016 - 11:06.

    Sehr lecker!! Als Mitbringsel zur Geburtstagsparty Party  perfekt - die wird jetzt nicht mehr gekauft!!

    Hatte TK Paprika verwendet (aufgetaut) - den hab ich immer im Gefrierschrank - ruck zuck fertig!! Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sterne vergessen...

    Verfasst von esme81 am 4. Januar 2016 - 22:37.

    Sterne vergessen...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute getestet - sehr sehr

    Verfasst von esme81 am 4. Januar 2016 - 15:32.

    Heute getestet - sehr sehr lecker. Hatte keinen Ketchup mehr also hab ich passierte Tomaten, Essig und Gewürze dazu getan. Des Weiteren noch Mais und Silberzwiebeln und dann auf Counter-clockwise operation gekocht. Mit Stufe 2 uns zwischendurch mal kurz Stufe 4 damit alles gut verrührt wurde.

    Unglaublich lecker. Machen wir sicher nochmal!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmeckt hat die Sauce

    Verfasst von Schmehm am 25. Oktober 2015 - 18:20.

    Geschmeckt hat die Sauce perfekt, leider ist sie beim Kochen angebrannt/ angesetzt, daher einen Stern Abzug.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, lecker zum Grillen

    Verfasst von schwarzblondschmuser am 26. August 2015 - 12:14.

    Lecker, lecker zum Grillen Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das super

    Verfasst von carol020585 am 25. August 2015 - 15:22.

    Vielen Dank für das super leckere Rezept. Endlich eine Zigeunersauce die ich auch mag.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach köstlich 

    Verfasst von Tanjaendres am 25. August 2015 - 10:00.

    einfach köstlich 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!!!

    Verfasst von Alex1109 am 22. August 2015 - 19:12.

    Sehr lecker!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist wirklich der

    Verfasst von Perlage am 9. Juli 2015 - 18:05.

    Das Rezept ist wirklich der Hammer...bekomme fast jede Woche einen neuen Autrag, die Sauce zum Grillen zu machen.

    Ich verfeinere das Ganze noch zusätzlich mit Silberzwiebeln. Einen Teil mixe ich mit durch, den anderen Teil gebe ich erst beim Kochen dazu. Und um dann noch eine gute Würze zu bekommen, nehme ich noch die Chili-Gewürzgurken. Ist darin noch eine kleine Chilischote, wird die auch drunter gemixt tmrc_emoticons.8)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Soße gab es heute zum

    Verfasst von Gerdi17 am 7. Juni 2015 - 17:36.

    Diese Soße gab es heute zum erstem Mal bei uns zum Grillen. Die Soße schmeckt sehr gut und passt ausgezeichnet zu Steaks. Ich kann sie nur weiter empfehlen. Bei uns wird sie bestimmt wieder geben. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mache die Sauce öfters  und

    Verfasst von sylki am 6. Juni 2015 - 16:07.

    Mache die Sauce öfters  und sie schmeckt immer wieder super lecker ....  tmrc_emoticons.)

    LG 5 Sterne verdient 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer!!!!! Super Rezept, und

    Verfasst von nicicco am 22. Mai 2015 - 14:21.

    Hammer!!!!! Super Rezept, und meistens hat man dafür alles im Haus!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Sauce ist der Hammer 

    Verfasst von Mrs. Flauschig am 18. April 2015 - 16:41.

    Die Sauce ist der Hammer  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Sauce. Kann man

    Verfasst von Samleo am 12. März 2015 - 00:52.

    Sehr leckere Sauce. Kann man nur empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :)Sehr lecker da freuen sich

    Verfasst von wander2maus1 am 9. Januar 2015 - 15:37.

    tmrc_emoticons.)Sehr lecker da freuen sich meine Männer 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • *** megalecker *** Alles,

    Verfasst von clocksrot am 8. Dezember 2014 - 06:55.

    *** megalecker *** tmrc_emoticons.)

    Alles, was hier schon ausgesagt wurde, trifft auf uns auch zu. Endlich eine Sauce, die auch mir schmeckt, harmonisch abgestimmte Zutaten. Es wird keine mehr gekauft. Wir werden etlich Flaschen hiervon verschenken.

    Tolles einfaches Rezept - superlecker! Volle Punktzahl - Danke für's Einstellen.

    LG - clocksrot

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Megaklasse.... endlich einmal

    Verfasst von stöpselinchen78 am 23. November 2014 - 21:33.

    Megaklasse.... endlich einmal eine Zigeunersauce die auch ich mag... wird aber jetzt regelmässig gekocht... danke danke danke...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur WOW

    Verfasst von DMH am 13. Oktober 2014 - 21:22.

    Einfach nur WOW

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr, lecker...

    Verfasst von doppelbubenmama am 1. September 2014 - 00:28.

    Sehr, sehr, lecker...

    Ich achte sehr auf meine Ernährung....


    ....was schmeckt wird gegessen Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker   Lg Sigi66

    Verfasst von sigi66 am 25. August 2014 - 14:28.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

     

    Lg Sigi66 Cooking 4

     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hammer lecker

    Verfasst von Pfaffi am 17. Juli 2014 - 23:49.

    hammer lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Mann war begeistert. Und

    Verfasst von Carolin64 am 9. Juni 2014 - 21:55.

    Mein Mann war begeistert.

    Und das will was heissen! tmrc_emoticons.-)

    Also: volle Punktzahl.

     

    Ich habe die Sauce allerdings ohne Tabasco gemacht, weil ich das nicht so mag. tmrc_emoticons.-)

    Cooking  7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :love:sehr lecker ....füge

    Verfasst von crabbe am 6. Juni 2014 - 18:10.

    Lovesehr lecker ....füge noch eine mini Dose Erbsen hinzu .....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es wird keine mehr gekauft!

    Verfasst von Rookie111 am 25. Mai 2014 - 16:34.

    Es wird keine mehr gekauft!

    Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der große Hit bei unserem

    Verfasst von HR19153 am 2. Mai 2014 - 13:54.

    Der große Hit bei unserem "Mai-Grillen" Dafür gerne die 5 Sterne. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wow. endlich hab ich das

    Verfasst von Yvi72 am 14. April 2014 - 16:11.

    wow. endlich hab ich das rezept dieser sauce. voll der hammer. sau lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War echt richtig gut. 

    Verfasst von Shake284 am 1. April 2014 - 23:41.

    War echt richtig gut.  Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •