Mugglmama
Zutaten
6 Portion/en
- 100 g Gouda
- 100 g Bärlauchblatt, frisch
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 300 g Gemüsebrühe
- Salz Pfeffer Cayennepfeffer
- 125 g Schinkenwürfel, muß nicht sein
- 500 g Nudeln
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
1. Gouda Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.Nudeln in Kochtopf kochen.Abseihen und in eine Auflaufform.
2. Zwiebel und Bärlauch in den
"Mixtopf geschlossen" und mit dem Spatel 10 Sek. Stufe 5 Zerkleinern.Wenn er noch nicht fein ist nochmal Stufe 53. Öl dazu und 4 Minuten 100° Stufe 2
4. Butter ,Mehl,Milch ,Sahne ,Salz und Pfeffer dazugeben und nochmal 4 Min.
Stufe 2 100°
"Linkslauf" 5. In die Nudeln kann man wenn man will Speckwürfel mischen,und dann die Soße über die Nudeln geben
6. Den Gouda über die Nudeln und 20 Minuten im Backofen auf 200° überbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Auflaufform Anna
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Habe dieses Rezept schon mit einer kleinen Zuccini und Lauch getestet.Man kann auch nur 200g Sahne nehmen.
Viel Spaß beim Nachkochen Muggl
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr Lecker und schnell zubereitet. ...
Sehr Lecker und schnell zubereitet.
Habe die Brühe bei Schritt 4 hinzugefügt.
Wir fanden das Mischverhältnis von Nudeln und Soße perfekt, aber das ist natürlich Geschmackssache.
Bei uns gab es noch Steaks vom Grill dazu😋.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
wir es bestimmt noch öfters geben 😁
Total lecker, ABER ich hab natürlich die Brühe...
Total lecker, ABER ich hab natürlich die Brühe vergessen! 🤦🏼♀️Hatte es zwar in der Zutatenliste gesehen aber in der Zubereitung taucht die dann nicht auf... folglich hatte ich eine dicke Paste... hab mich zwar etwas gewundert aber die dann oben auf die Nudeln gestrichen und noch den Käse drüber und fertig!
)
War schön "cremig"
Vielen Dank für dieses Rezept! ...
Vielen Dank für dieses Rezept!
Von mir gibt es volle Punktzahl, mega lecker!!!
Hallo,...
Hallo,
Ich möchte dieses Rezept nachkochen. Die Gemüsebrühe kommt vermutlich zur Soße...oder?
Gemüsebrühe wird in der Zutatenliste erwähnt aber nicht mehr in der Zubereitung
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Habe die...
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Habe die Gemüsebrühe mit zur Soße gegeben und hatte dadurch auch mehr als genug Soße.
Hat uns sehr gut geschmeckt...250 - 300 gr. Nudeln...
Hat uns sehr gut geschmeckt...250 - 300 gr. Nudeln reichen zur Mengenangabe der Soße
Danke für's einstellen!!
Was machst du mit den 300g Gemüsebrühe?
Was machst du mit den 300g Gemüsebrühe?
Lecker...
Lecker....
Aber zu wenig Sauce, habe nach den Kommentaren gleich die doppelte Menge an Sauce für die 500g Nudeln gemacht, dann hat es gepasst! Superlecker und gut um auch größere Mengen an Bärlauch zu Verwerten! Jammi! Abgespeichert! Dankeschön!
Den Kindern und mit hat es
Den Kindern und mit hat es geschmeckt, meinem Mann leider nicht so. Aber gute Idee zur Verwertung von Bärlauch, sättigen tut der Auflauf auch
. Wenn ich das Rezept nochmal koche, dann nehme ich auch nur 250 bis 300 gr Nudeln
Sehr lecker! Habe nur die
Sehr lecker!
Habe nur die Hälfte Nudeln genommen, aber die anderen Zutaten von der Menge so gelassen. Hat wunderbar gepasst.
Käse war bei uns nach 20min noch zu flüssig. Wir lieben es eher kross.
ansonsten kann man auch Backpapier über den Auflauf legen, dann wird er nicht so schnell kross. 
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe es gerade nachgekocht und sogar mein Mann war begeistert.
Da ich sehr viel Bärlauch im Garten habe bin ich dankbar für jedes Schöne Rezept. Ich habe die doppelte Menge Sahne genommen
6/10 Punkten! Für mich war es
6/10 Punkten! Für mich war es auch zu wenig Soße und den Käse würde ich erst kurz vor schluss drauf geben da er sonst sehr dunkel wird. Das Nächste mal nehm ich 200g Sahne und 350g Brühe
Ganz gut. Ich hätte etwas
Ganz gut. Ich hätte etwas mehr Soße/Flüssigkeit gewollt.
Die Gemüsebrühe taucht leider nur in der Zutatenliste auf, das irritiert kurzzeitig.
Sehr lecker!!! Danke für den
Sehr lecker!!!
Danke für den Tipp!
5 Sterne von mir, ein super
5 Sterne von mir, ein super wandlungsfähiges Rezept. Ich habe statt der Nudeln Hirse zubereitet, statt der Schinkenwürfel nahm ich Gemüse (Zucchini) und hab' dies alles in der Auflaufform mit der tollen Sauce gebacken. Ich hatte auch keinen frischen Bärlauch, den hab ich mit Bärlauchpesto ersetzt. War echt super.
Super lecker! Sogar meine 4
Super lecker! Sogar meine 4 Kids waren begeistert. Habe ihn ohne Schinkenwürfel zubereitet - tolles Rezept für fleischlose Tage.
War sehr schnell und einfach
War sehr schnell und einfach zu machen und hat allen super lecker geschmeckt. Gibts bestimmt in der Bärlauch-Zeit öfter bei uns
Hallo, Ein Super
Hallo,
Ein Super Rezept.
Vielen Dank
Hallo Dajana,Punkt 5 steht
Hallo Dajana,Punkt 5 steht dabei man kann Speckwürfel dazugeben und dann die Soße über die Nudeln.
Gruß aus Niederbayern Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Hallo Dajana, also ich würde
Hallo Dajana,
also ich würde meinen bei Punkt 4 (Soße)
L.Gr.
Kuckuck, da ich absoluter
Kuckuck, da ich absoluter Kochlegasteniker bin..... WANN kommt bitte die Brühe in den Topf!?!?
Über eine Info wäre ich echt froh und dankbar!?
Lieben Gruss,
Dajana.
hy, muggl, :) hab deinen
hy, muggl,
hab deinen auflauf heute bei meiner schwester probiert, er sieht auf dem bild nicht so gut aus, als er schmeckt, hab ich nicht erwartet 
kommt in der bärlachzeit öfters auf den tisch. 5 *****, gruß 
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Hallo Andi, im Punkt 1 steht
Hallo Andi,
im Punkt 1 steht das die Nudeln im Kochtopf gekocht werden.Bin gespannt wie er dir schmeckt.
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Hallo! Hört sich total lecker
Hallo!
Hört sich total lecker an!
Muss man die Nudeln vorher kochen, oder nicht? Grüß!
Danke für das Rezept !! :D
Danke für das Rezept !!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!