Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Blumenkohl im Hackfleischring


1 Blumenkohl im Hackfleischring

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Blumenkohl im Hackfleischring

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Blumenkohlkopf
  • 500 Gramm Gehacktes, (Welches man bevorzugt)
  • 1 Stück Gouda, (Natürlich geht auch fertig geriebener)
  • 1 Zwiebel, (Wer mag auch Knofi dazu)
  • 1 Ei

Soße

  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Garsud vom Gemüse
  • 1-2 gestr. EL Mehl
  • 1 TL Salz und Pfeffer
  • 1 Msp. Muskatnuss
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    50min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Gouda grob schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben, 3-4 Sek. / Stufe 8. wem es zu grob ist kann ja nochmal kurz hoch drehen, umfüllen.

    2. Zwiebel und Knofi in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek. / Stufe 5. Hackfleisch , Ei,  Salz und Pfeffer und wer mag kann gerne noch etwas Paniermehl dazugeben 2 Min. /  Modus „Teig kneten“ . Das fertige Hackfleisch in eine runde Auflaufform, an den Rand schichten. Mixtopf geschlossen säubern.

    3. 300 Gramm Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und einen Teelöffel  Brühe. Den Blumenkohl kopf in den Varome geben und 30 min / Varoma / Stufe 1 ( je nach Größe des Kopfes, die  Zeit etwas verlängern oder kürzen).

    4. Alle  Zutaten für die Soße in den Mixtopf geschlossen geben und  4 min / Stufe 3-4. 

    5. Blumenkohl im ganzen Kopf in die Mitte des Hackfleischringes legen die Soße darüber geben und anschließend mit Käse bestreuen. Dann ab in den Ofen für 30-40 min auf 200 Grad. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Wieviel ist ein Stück Gouda?

    Verfasst von choices am 24. Januar 2024 - 07:27.

    Wieviel ist ein Stück Gouda?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker...

    Verfasst von Zazou am 18. Februar 2022 - 19:35.

    Smile Super leckerSmile
    Ich habe allerdings die Soße während der 4 min. auf Varoma erhitzt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • War sehr lecker und einfach zu machen....

    Verfasst von Paglim am 6. Dezember 2017 - 09:55.

    War sehr lecker und einfach zu machen.

    Meiner Frau hat es nicht so sehr geschmeckt. Sie mag das Hackfleisch dann lieber gebraten.

    Vom Hackfleisch kam bei mir auch noch recht viel Flüssigkeit raus, so daß der Auflauf ein bischen am schwimmen war.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • War sehr lecker.  Danke für

    Verfasst von PetraKais am 10. Juni 2015 - 19:00.

    War sehr lecker.  tmrc_emoticons.)

    Danke für das schöne Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können