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Dampfklöße


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4

Zutaten

4 Person/en

Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 200 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 100 g Margarine
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Rezept Zubereitung
  1. Alle Zutaten in den Closed lid, 3 Min. / Dough mode zu einem Teig verarbeiten. 

    umfüllen und eine 1 Std zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

    Dann eine Rolle formen und Klöschen abstechen und in den gut gefetteten Varoma legen. Genügend Schlitze zwischen den Klößen frei lassen, damit der Dampf durch kann. Ich lege Ausstechförmchen aus Metall in die Mitte dazwischen. Zugedeckt noch mal 10 min gehen lassen.

    500g Wasser in den sauberen Closed lid, verschließen und Varoma draufsetzen. 25 min/Varoma/St 1 garen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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