Falafel von flomaro. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Falafel

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Falafel

250 g Kichererbsen, getrocknet
15 Stängel glatte Petersilie
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 geh. TL Weinstein-Backpulver
0.5 gestr. TL Kreutzkümmel gemahlen
0.5 gestr. TL Koriander gemahlen
1 Messerspitze Zimt
2 Esslöffel Mehl
1.5 gestr. TL Meersalz

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6

30min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Türkisch

Zubereitung

Kichererbsen mind.12 Stunden einweichen.

Zwiebeln, Knofi, Petersilie 4 Sek auf Stufe 5, umfüllen in eine Schüssel.

Wasser von den Kichererbsen abgießen und in 2 Touren im Tm, 8 Sek auf Stufe 7, auch in die Schüssel geben.

Alles andere in die Schüssel rein gut mit den Händen vermengen.

Aus der Falafelmasse , mit einem Eisportionierer oder Löffel, Bällchen formen und diese leicht zusammen drücken.

In heissem Öl ausbacken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmeckt Joghurtsause mit Tahin

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.