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Fitness Pfannkuchen - suuuuper lecker


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Zutaten

2 Person/en

  • 45 g Eiweißpulver Vanille
  • Kokosöl (kalt gepresst)
  • 3 Eier
  • 50 g Weizenkleie
  • 3 gestr. TL Xucker oder je nach Geschmeck einen anderen Zuckerersatz
  • 180 g 1,5% Milch oder Sojamilch
  • 1 gestr. TL Zimt

Topping

  • 3 Esslöffel Apfelmus OHNE Zucker, zB selbstgemacht
  • 3 Esslöffel 1,5 % Naturjoghurt
  • Oder siehe Tipp ;)

Teig

  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Haferkleie in den Closed lid geben und 15sec. auf Stufe 6 zerkleinern. (Siehe Tipp)

    Die restlichen Zutaten und den Schmetterling hinzufügen und 1,5 min. auf Stufe 4 verrühren.

    Kokosöl in der Pfanne erhitzen, so dass diese mit dem Öl benetzt ist.

    Jetzt kann nacheinander der Teig als Pfannkuchen in der Pfanne Gold/braun gebraten werden. 🍥

    Zwischen den einzelnen Pfannkuchen immer wieder erneut Kokosöl in der Pfanne schmelzen lassen.

    Als Topping den Apfelmus mit dem Joghurt verrühren (siehe Tipp) 🍒🍏

    Die fertigen Pfannkuchen + Topping, mit etwas Zimt (je nach Belieben) bestreuen.

    Guten Appetit! 🌸😋
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bevor die Kleie zerkleinert wird, ein Zewa zwischen Topf und Deckel legen- so entweicht kein "Staub".

Anstatt Apfelmus können auch Heidelbeeren, Kirschen, Himbeeren (auch alles als TK Produkt möglich-dann in einer Schüssel in Mikrowelle auftauen lassen) usw verwendet werden und ggf noch mit etwas zB Xucker süßen.... 🍒🍓🍏🍍🍌🍊

Auch super als Frühstück geeignet 💪🏼


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo!...

    Verfasst von Jojo88 am 19. September 2016 - 08:43.

    Hallo!

    ach das ist mir gar nicht aufgefallen- danke dir ☺️

    Es geht natürlich beides!

    Sollte weder das Eine, noch das Andere vorhanden sein, können natürlich auch Haferflocken zerkleinert werden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes,...

    Verfasst von kamo76 am 19. September 2016 - 07:47.

    Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes, das sehr lecker klingt.

    Hätte noch zwei Fragen:

    - Eiweißpulver -- ist da das Gängige gemeint, das auch für shakes verwendet wird?

    - nimmst Du Weizen- oder Haferkleie, oder geht beides?

    In der Zutatenliste ist Weizenkleie und bei der Zubereitung Haferkleie angegeben.



    Freue mich auf Deine Antworten

    LG
    kamo Cooking 10

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