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Fruchtiges Bircher Müsli


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Zutaten

4 Portion/en

Bircher Müsli

  • 100 g Nüsse, (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, ...)
  • 1 Äpfel, in Vierteln
  • 1 Birne, in Vierteln
  • 1 Banane, in Stücken
  • 1 Nektarine oder Pfirsich, in Stücken
  • 150 g Trauben, kernlos
  • 250 g Naturjoghurt
  • 70 g Haferflocken
  • Honig
  • Saft von Zitrone oder Limette
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nüsse in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 6 zerkleinern
  2. Apfel und Birne dazu geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Banane, Nektarine, Trauben, Naturjoghurt, Haferflocken zugeben und 2 Sek./Stufe 5 vermengen.
  4. Abschmecken, nach Belieben mit Honig süßen und/oder mit Zitronen-/Limettensaft säuern, dann nochmal 5 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermengen.
  5. Direkt servieren oder im Kühlschrank aufbewahren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich gebe das Müsli direkt portionsweise in verschließbare Becher oder Weck-Gläser. Es hält sich einige Tage im Kühlschrank und ist somit perfekt auch zum Mitnehmen als zweites Frühstück.

So zubereitet wird das Müsli relativ stückig. Wer es feiner mag erhöht einfach die Zerkleinerungszeiten um jeweils 1 bis 2 Sekunden.

Das Obst kann beliebig variiert werden (z.B. mit Beeren, Kirschen, Pflaumen usw.). Festeres Obst im 2. Schritt zugeben, weicheres im 3. Schritt. Achtung: manche Obstsorten werden in Verbindung mit Joghurt bitter (z.B. Ananas, Kiwi).

Kann beliebig mit Chia-Samen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen usw. variiert werden. Diese einfach im 3. Schritt zugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich mache es immer genau nach Rezept und es...

    Verfasst von minifant am 11. August 2023 - 19:04.

    Ich mache es immer genau nach Rezept und es schmeckt megalecker! Hält sich locker ein paar Tage im Kühlschrank. Verdient 5 Sterne tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker, hatte keine Trauben oder Nektarine,...

    Verfasst von di-eos am 1. April 2022 - 23:07.

    Sehr lecker, hatte keine Trauben oder Nektarine, dafür 2 Äpfel Ist auf jeden Fall mein Favorit

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  • Super lecker! Habe es heute früh frisch gemacht...

    Verfasst von MarenGil am 1. April 2022 - 07:57.

    Super lecker! Habe es heute früh frisch gemacht und gleich probiert, bin aber sehr gespannt wie es nach einem Tag Ziehen schmeckt tmrc_emoticons.;-)

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  • ... da Kiwi, Ananas u. Papaya bestimmte Enzyme...

    Verfasst von Rogele am 31. März 2022 - 09:32.

    ... da Kiwi, Ananas u. Papaya bestimmte Enzyme enthalten, werden Milchprodukte, welche in Kontakt mit diesen Enzymen geraten, dickflüssig und bitter.

    Also die Milchprodukte werden bitter, nicht die Früchte.

    Ist das o. g. Obst gekocht bzw. aus der Dose, passiert das nicht.

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  • Endlich habe ich DAS Birchermüsli Rezept gefunden...

    Verfasst von Desiree2204 am 11. Januar 2018 - 19:56.

    Endlich habe ich DAS Birchermüsli Rezept gefunden ! Dankeschön!

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  • Sehr lecker!! Allerdings reduziere ich die Nüsse...

    Verfasst von anniemausELK am 21. August 2017 - 18:06.

    Sehr lecker!! Allerdings reduziere ich die Nüsse auf ca. 50g...Danke für das Rezept

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  • Tolles Müsli, ich variiere mit versch. Obst...

    Verfasst von Sandra-Lily am 26. März 2017 - 18:28.

    Tolles Müsli, ich variiere mit versch. Obst und es schmeckt wirklich immer toll

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  • Tolles Rezept, habe eine Banane und 2 Äpfel...

    Verfasst von Pelikanchen am 21. Februar 2017 - 20:44.

    Tolles Rezept, habe eine Banane und 2 Äpfel gleich mit rein und alles andere Obst mache ich dann Morgens erst frisch dazu.

    Da ich Papageien habe, muss ich so oder so in der früh Obst schneiden.

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  • Ngondedi hat geschrieben:...

    Verfasst von jasi2508 am 6. Februar 2017 - 10:44.

    Ngondedi hat geschrieben:
    Wie lange kann ich das Frühstück im Kühlschrank aufbewahren?



    Ich bereite es meistens für die kommenden 3 Tage vor. Am vierten Tag schmeckt es immer noch frisch, länger habe ich es allerdings noch nicht probiert. Smile

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Frau Milde am 29. November 2016 - 17:07.

    Sehr lecker.

    In Anbetracht der Jahreszeit habe ich Apfel, Banane, Orange und Trauben verwendet.

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  • Wie lange kann ich das Frühstück im...

    Verfasst von Ngondedi am 13. Oktober 2016 - 06:40.

    Wie lange kann ich das Frühstück im Kühlschrank aufbewahren?

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  • Was soll ich sagen...." Einfach genial".....!!!

    Verfasst von artis67 am 24. September 2016 - 10:19.

    Was soll ich sagen...." Einfach genial".....!!!

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  • Wirklich super lecker! 5 Sterne von mir!...

    Verfasst von Mpriess@aol.com am 14. September 2016 - 15:49.

    Wirklich super lecker! 5 Sterne von mir!

    Ich runde meine Portion noch mit Zimt ab☺️

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  • Sehr lecker 5 Sterne von mir

    Verfasst von wuschelkopf 310 am 12. September 2016 - 12:42.

    Sehr lecker 5 Sterne von mir

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  • Wirklich sehr gut!

    Verfasst von Bimabu am 5. September 2016 - 23:09.

    Wirklich sehr gut!

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  • Super lecker. Mir hat

    Verfasst von Mami7004 am 19. August 2016 - 04:21.

    Super lecker. Mir hat besonders gefallen, das die Früchte gleich mit drin sind. Gebe nur die Haselnüsse für 2 Sekunden zuerst in den Mixtopf geschlossen, da sie mir beim ersten Versuch zu grob waren. 

    Wird es ab jetzt definitiv öfters geben. 

    Danke, für's einstellen.

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  • Super Lecker   

    Verfasst von Jessy1907 am 17. August 2016 - 16:32.

    Super Lecker  Love

     

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  • Extrem lecker! Meine Freundin

    Verfasst von bicgud am 6. August 2016 - 20:01.

    Extrem lecker!

    Meine Freundin hat das Rezept ausprobiert und mich kosten lassen. Habe es dann auch gleich gemacht und es schmeckt wirklich extrem gut. Danke fürs einstellen des Rezeptes und ich weiß dass es eines meiner Lieblingsrezepte werden wird tmrc_emoticons.-)

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  • Normalerweise esse ich nie

    Verfasst von Iris39 am 25. Juli 2016 - 11:28.

    Normalerweise esse ich nie Joghurt o.ä. Doch ich habe nach einem schnellen gesunden und satt machenden Frühstück gesucht (als Mutter von drei Kleinkindern tmrc_emoticons.;)) -und hiermit gefunden! Das Birchermüsli schmeckt hervorragend auch durch die natürliche Süße von den Früchten. Ich habe Birne und Banane weggelassen, doch man kann ja ständig varriieren. Danke für das hervorragende Rezept!

    Iris


     

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  • ..gerade für morgen früh

    Verfasst von marie689 am 13. Juli 2016 - 23:48.

    ..gerade für morgen früh vorbereitet und schon beim "vorkosten" für total lecker befunden! tmrc_emoticons.;-)

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  • Total lecker!! 

    Verfasst von SaKuWipp am 10. Juli 2016 - 16:55.

    Total lecker!!  tmrc_emoticons.)

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  • Köstlich - 5 Sterne *****

    Verfasst von frauvont am 3. Juli 2016 - 19:01.

    Köstlich - 5 Sterne *****

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  • Sehr lecker, mit einem schuß

    Verfasst von Feuerwehrchen am 2. Juli 2016 - 17:43.

    Sehr lecker, mit einem schuß sahne ganz fein tmrc_emoticons.-) 

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