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Gratinierte Maultaschen auf Spinat


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Zutaten

4 Portion/en

Gratinierte Maultaschen auf Spinat

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 800 g Junger Spinat gehackt, (Iglo)
  • 2 Päckchen Maultaschen, in Streifen schneiden
  • 1-2 Päckchen Cocktailtomaten, Vierteln
  • 200 Gramm Sahne
  • 1 Packung geriebenen Käse
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Nach Geschmack

100 g Wasser

  • 100 g Wasser
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Maultaschen schneiden und separat anbraten
    2. In gefette Auflaufform umfüllen
    3. Zwiebel halbiert in Closed lid für 5 sek auf Stufe 5
    4. Mit Spatel nach unten schieben
    5. 20 g Öl dazu und 3 min. bei 120 Grad auf Stufe Gentle stir setting
    6. Spinat aufgetaut dazu geben und nach Geschmack würzen
    7. 100 g Wasser dazu geben und für 10 min. bei 100 Grad Counter-clockwise operation
    8. Tomaten separat anbraten (ich mag keine großen Stücke) und mit 200 g Sahne dazu
    9. Closed lid noch mal für 3 min. auf 90 Grad Counter-clockwise operation Stufe 1
    10. Inhalt Closed lid über die Maultaschen geben und mit Käse bestreuen
    11. Alles für Ca. 30 min. bei 200 Grad überbacken und servieren

    Natürlich kann man die Tomaten auch ohne anbraten dazugeben!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir geben den Käse erst nach 15-20 min. drüber damit er goldgelb bleibt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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