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Griesbrei - Mandelmilch


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Zutaten

4 Portion/en

Griesbrei - Mandelmilch

  • 130 Gramm Hartweizengrieß
  • 1000 Gramm Mandelmilch, oder Soja, Kokosnuß, Reis, Hafer, etc.
  • 50-80 Gramm Agavendicksaft, oder Rohrzucker, Kokoszucker
  • 5 Gramm Vanilleextrakt
  • 6
    11min
    Zubereitung 11min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. Die Zutaten nacheinander, beginnend mit der Milch, in den Topf einwiegen.

    Die entsprechenden Einstellungen zur Zeit (11 Minuten), Temperatur (90 °C) und die Rührstufe (1,5) vornehmen.

    Nach Ablauf der Kochzeit, den Thermomix erneut auf 15 Minuten Stufe 1,5 zum abkühlen des Griesbreis einstellen.

    Nach Ablauf der Abkühltzeit, den Grießbrei direkt in kleine Schüsselchen oder in eine große Schüssel umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Grießbrei kann, je nachdem mit welcher Milch er zubereitet wurde, sowohl herzhaft als auch süß gegessen werden.

Süße Variation: Zitronen-, Orangenabrieb, Zimt-Zucker, jede Art von Frucht frisch, getrocknet, als Kompott oder Konfitüre, Nüsse jeder Art, Kokosflocken, Ingwer

Herzhafte Variation (unter Verwendung von Soja-, Cashewnuss- oder Reismilch ohne Zucker): jede Art von knackig gegartem/ gedünstetem Gemüse


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe mir nur eine Portion mit 200ml Kokosmilch...

    Verfasst von Yvonne-Marie am 28. Juni 2020 - 21:26.

    Ich habe mir nur eine Portion mit 200ml Kokosmilch und 50ml Mandeldrink gemacht. Es war super lecker.

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  • Hallo,...

    Verfasst von nuklappts am 6. April 2020 - 19:07.

    Hallo,
    ich habe schon so viele Vegane Breie versucht...aber dass ist definitiv der Beste.
    Ich hatte allerdings nur Weichweizengries da und habe ich vorsichtshalber 150g genommen. Er war mega lecker und perfekt von der Konsistenz...danke für das RezeptSmile

    Genussliebhaberin

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