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Grüne Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

  • 2 Päckchen 8-Kräuter (TK)
  • 50 g Salata, gibt es in KL (Salatwürze)
  • 200 g saure Sahne
  • 1000 g Quark 40%
  • 10 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1500 g Kartoffeln
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Zubereitung

    Grüne Soße

  1. Die Eier und die Kartoffeln koche ich separat zuerst auf dem Herd.


     


     

  2. Die Kräuter zusammen mit dem Salata in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sek auf Stufe 6 stellen. Sauer Sahne und Quark zugeben und mit Saz und Pfeffer nach Gusto würzen - 5 sec. Stufe 5. Dann die geschälten Eier in den Mixtopf geschlossen geben (können rühig ganz sein) und 3-4 sec. auf Stufe 5 stellen

  3. Sie fertige Grüne Soße zu den gekochten Kartoffeln reichen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann man gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern - wir lieben dieses Gericht gerade jetzt bei den heißen Temperaturen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Von mir 5 Sterne. Hat uns

    Verfasst von eichi3011 am 6. Juli 2015 - 09:40.

    Von mir 5 Sterne. Hat uns allen gut geschmeckt und ist super einfach zumachen!

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