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Hack-Nudeln ohne Hack


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Zutaten

4 Portion/en

  • 20 g Öl
  • 50 g Tomatenmark
  • 500 g passierte Tomaten
  • 500 g warmes Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 4 TL Zucker
  • 400 g Nudeln
  • 100 g Sahne
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Öl und Tomatenmark in den Closed lid und  4 Min./Varoma/Stufe 1  anschwitzen.

     

    Passierte Tomaten, Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Zucker und Pfeffer in den Closed lid geben, kurz auf Stufe 5 verrühren.

     

    5 Min./Varoma/Stufe 1  vorgaren.

     

    Dann die Nudeln in den Closed lid geben und 15 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting zu Ende garen.

     

    Zum Schluß die Sahne zu den Nudeln geben und 20 Sek. auf Counter-clockwise operation/Stufe 2 unterrühren.

     

    Und fertig sind die Hack-Nudeln ohne Hack!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Um die Zeit zu verkürzen oder die Menge zu erhöhen, kann man natürlich auch die Nudeln parallel im Kochtopf kochen, dann muss die Soße natürlich nur aufkochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz einfach! Es ist eine

    Verfasst von BudMacintosh am 29. August 2016 - 13:25.

    Ganz einfach!

    Es ist eine Variation meiner Hack-Nudeln, aus diesem Grund habe ich diesen Namen gewählt. tmrc_emoticons.;-)

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  • Was ist denn das für eine

    Verfasst von krebse16 am 27. August 2016 - 23:23.

    Was ist denn das für eine Betitelung "Hacknudeln ohne Hack". Kann man doch auch Tomaten-Nudeln nennen.

    Warum haben vegetarische Gerichte immer so doofe Bezeichnungen.

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