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Iris´ Grünkernbratlinge

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Iris´ Grünkernbratlinge

  • 300 g Grünkern
  • 1 Liter Wasser
  • 3 TL Gemüsebrühe
  • 2 Zwiebeln
  • 20 g Rapsöl
  • 3 Eier
  • 100 g Reibkäse
  • 200 g Feta
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Currypulver
  • 5-6 Spritzer Maggi
  • 50 g Senf
  • 130 g Tomatenmark
  • 160 g Paniermehl
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Grünkern in den Mixtopf geschlossen geben 10 Sek./Stufe 8 schroten, zusammen mit Wasser und Gemüsebrühe in eine große Schüssel geben und bei Seite stellen.

     

  2. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  3. Öl zugeben und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 dünsten.

     

  4. Grünkern, Wasser und Gemüsebrühe zugeben, 5 Min./100 Grad/Stufe 2 aufkochen und 12 Min./90 Grad Stufe 1 garen.

     

  5. Eier, Reibkäse, Feta, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Currypulver, Maggi, Senf, Tomatenmark und Paniermehl 30 Sek./ Stufe 4 einrühren und etwas abkühlen lassen.

     

  6. Wie Frikadellen in heißem Öl in einer Pfanne braten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo Katja,   vielen Dank

    Verfasst von BudMacintosh am 8. Juli 2016 - 21:03.

    Hallo Katja,

     

    vielen Dank für den Hinweis. Da wurde wohl eine Änderung nicht übernommen. Jetzt sollte alles passen! tmrc_emoticons.)

     

    Guten Appetit!

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  • Hört sich gut an.... die

    Verfasst von katja021970 am 7. Juli 2016 - 09:57.

    Hört sich gut an.... die Mengenangaben für Eier und Paniermehl fehlen allerdings....

    Katja Sester

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