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1 Kräuter Käse Blini/ Kräuter Käse Pfannkuchen mit Quark

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Kräuter Käse Blini/ Kräuter Käse Pfannkuchen mit Quark

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Stück

Pfannkuchen

  • 225 Gramm Gouda, In Stücken
  • 525 Gramm Milch
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 225 Gramm Mehl
  • 1 Bund Dill, Frisch oder tiefgekühlt
  • 1 Bund Kräuter, Nach gusto
  • etwas Sonnenblumenöl, Zum anbraten

Kräuterquark

  • 250 Gramm Quark
  • 100 Gramm Schmand
  • 10 Gramm Sahne
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1 Prise Curry
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel frische Kräuter, gemischt
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    zuerst den Quark zubereiten
  1. Alle Zutaten für den Quark in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 2,5 verrühren. Währenddessen die Kräuter hacken und nach Ablauf der oben angegeben Zeit ohne Zeiteinstellung/Stufe 2 unterrühren.
    2. Dann den Pfannkuchen
  2. Käse in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    Milch,Eier, Zucker und Salz einfüllen und 2 Min./Stufe 3,5 verrühren.

    Danach das Mehl hinzufügen und nochmals 1 Min./Stufe 3 verrühren.

    Währenddessen Kräuter hacken und nach Ablauf der oben angegebenen Zeit den Käse und die Kräuter zur Masse hinzufügen und 1 Min./Stufe 2 verrühren.

    Etwas Öl in eine heiße Pfannd geben und ca. 10 knusprige Pfannkuchen ausbacken.

    Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe heute Mittag diese Pfannkuchen gemach und...

    Verfasst von Seemoewe am 7. Juli 2021 - 17:27.

    Ich habe heute Mittag diese Pfannkuchen gemach und was soll ich sagen... Alle waren begeistert!
    Das Rezept ist abgespeichert und wird es nun bestimmt öfters geben 😃
    Dankeschön! ⭐⭐⭐⭐⭐

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  • Sehr lecker, sehr empfehlenswert. Vielen Dank für...

    Verfasst von Herissa am 4. Juli 2021 - 19:37.

    Sehr lecker, sehr empfehlenswert. Vielen Dank für das Rezept! Das Rezept verdient volle 100 Punkte!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können