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leckeres Schmandbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

leckeres Schmandbrot

  • 1 Baguettebrot
  • 100 g Schinken, gekochter
  • 100 g Käse, Emmentaler
  • 1 1/2 EL Stärke
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Becher Schmand
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter, Petersilie
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  • 6
    11min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Emmentaler in Würfel schneiden und in den Closed lid füllen, Stärke hinzufügen und 10 Sek./St. 5 zerkleinern, Käse umfüllen.

    Das Baguette in Scheiben schneiden. Den gekochten Schinken und die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen für 3 Sek./Stufe 4 zerhacken. Schmand mit den Käse im Mixtopf geschlossen und nochmal kurz vermengen 20 Sek./Stufe Sanftrührstufe. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Masse auf die Brotscheiben geben.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Brotscheiben drauflegen und bei Ober- und Unterhitze, 180°C (vorgeheizt), 6 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit frische Kräuter und/oder mit etwas Remolade servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von irina182 am 24. März 2022 - 22:24.

    Smile

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  • 77Schnulli77: hab ich bereits geändert,...

    Verfasst von HotTomBBQ am 25. Dezember 2017 - 11:18.

    77Schnulli77: hab ich bereits geändert, freundlichen gruß HotTomBBQ


    LG Ralf

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  • Leckeres Rezept, allerdings frage ich mich, warum...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 25. Dezember 2017 - 08:33.

    Leckeres Rezept, allerdings frage ich mich, warum ich den Käse reiben soll, wenn ich einen Thermomix habe, der das super schnell erledigen kann?

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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