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leichtes Hüttenkäse Pesto für Pasta


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Zutaten

2 Person/en

Pesto für Pasta

  • etwa 10 Blätter Basilikum
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Olivenöl
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 200 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
  • 200 g Pasta (oder mehr je nach Hunger)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer und Chili nach Geschmack
  • 10 Kirschtomaten geviertelt
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Pesto herstellen (während die Nudeln in separatem Topf kochen)
  1. Basilikumblätter kurz auf der Turbostufe hacken, aus dem Mixtopf nehmen.

     

  2. Zwiebel und Knoblauch 3 Sek Stufe 5 zerkleinern.

     

  3. etwas Olivenöl zugeben und 2 Min bei Varomastufe und Stufe 1 anbraten

     

  4. Tomatenmak zugeben, etwa 1/2 TL Salz zufügen, ebenso Pfeffer und - nach Geschmack - Chili,  und nochmals etwa 30 Sek bei Varomastufe erhitzen

     

  5. Hüttenkäse und Basilikumblatter zugeben, 15 Sek im Linkslauf Stufe 2 vermischen

     

  6. geviertelte Kirschtomaten mit dem Spatel unterheben und mit Pasta servieren.

     

    Geht flott, ist leicht, aber sehr lecker tmrc_emoticons.-)

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Tipp

außerhalb der Fastenzeit tmrc_emoticons.-) oder für alle, die es etwas gehaltvoller mögen: im zweiten Schritt 50 g Mandeln 3 Sek bei Stufe 6 hacken, dann wie beschrieben weiter verfahren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker!...

    Verfasst von sportyThermi am 28. August 2017 - 19:28.

    Super lecker!
    Gab's bei mir zu Gemüsenudeln

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  • Mmhh ... :tongue: sehr lecker und so easy zu...

    Verfasst von Yve83 am 30. Juni 2017 - 13:50.

    Mmhh ... Tongue sehr lecker und so easy zu machen.

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  • Sehr lecker! Hatte grüne

    Verfasst von Blume703 am 6. August 2016 - 20:47.

    Sehr lecker!

    Hatte grüne Spaghetti. Werde es auch mal mit Karotten oder Zucchini probieren. Schmeckt bestimmt auch sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Haben es eben mit Spaghetti

    Verfasst von sabrinas am 4. März 2016 - 14:15.

    Haben es eben mit Spaghetti aus Karotten gegessen, dazu Thunfisch und Pinienkerne. Hat uns super geschmeckt, und es eignet sich hervorragend als Low Carb Gericht.

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