Zutaten
- 250 gMacaroni, oder andere Nudeln
- 20 gButter oder Margarine
- 2 EL Mehl
- 375 gMilch (oder halb Milch, halb Wasser)
- 180 g Cheddar, käse, in Stücken
- 2 EL Parmesan, gerieben
- Salz, Pfeffer, 1 TL Senf
- Zum Überbacken, wer das machen möchte:
- Semmelbrösel
- Butterflöckchen
-
6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Macaroni auf dem Herd kochen.
In der Zwischenzeit Milch, Butter und Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek./St. 3 mischen. Dannach 7 Min./St. 1-2 und 100° kochen. Wenn die Sauce angedickt ist (sonst nochmal ein paar Minuten kochen lassen) den Käse zugeben und 3 Min./St. 2 bei 80°schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.Die Nudeln und die Sauce mischen und mit einem Salat servieren.
Wer mag, kann auch die Nudeln und Sauce mischen, in eine Auflaufform geben, mit Semmelbrösel und Butterflöckchen bestreuen und den Auflauf bei 180° ca. 30-40 Min. backen.
Ich hab das Rezept vom chefkoch.de (Verfasser: assindia 2000) und find es einfach wie gemacht für unseren klasse Helfer.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, das nächste Mal würde ich etwas...
Sehr lecker, das nächste Mal würde ich etwas weniger Milch nehmen. Die Menge an Nudeln habe ich übrigens verdoppelt. Werde ich definitiv wieder kochen. Danke für das Rezept
Schmeckt super...
Schmeckt super
Habe für 2 Portionen nur 300 ml Milch und 100 g Cheddar genommen, den Parmesan zum Schluss drauf gestreut auf das fertige Gericht!
Das erste Rezept, das bei
Das erste Rezept, das bei meinen Kids bestanden hat... es fehlt etwas der künstliche Geschmack, aber sehr lecker... lag wohl auch daran, dass ich einen eher milden Cheddar hatte... kräftigerer kam nicht so gut an...
Hatte vorsichtshalber 1,3 Rezepte gemacht und hatte dann Soße über.... werde nächstes Mal dann einfach nur etwas mehr Nudeln nehmen
Mein Sohn kaufte sich sonst
Mein Sohn kaufte sich sonst immer die Fertigpackungen in der amerik. Abteilung im LM Markt.
aber seit diesem Rezept nicht mehr. Tolles Rezept, sehr lecker!
wir haben das sehr lecker
wir haben das sehr lecker gefunden: meine Tochter hat das Gericht in London kennengelernt und meinte dann, das würde genauso schmecken wie dort!! wird es bald wieder geben, denn das kann man ja eigentlich mit jedem Käse machen und den Rest hat man meistens ja auch zuhause.
viele Grüße
Bibimix
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Mein Fall ist es nicht...
... mir war der Cheddar vom Geschmack zu kräftig... aber wahrscheinlich gibt es da auch unterschiedliche Sorten/Reifegrade etc. Ich hatte den aus dem Angebot von L..l. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt, werde es evtl. nochmal mit einer anderen Sorte Käse ausprobieren.
Hallo
Hallo Elfengleich,
freut mich, wenn es Euch geschmeckt hat.
Liebe Grüße,
Doris
Meine Söhne und ich sind
Meine Söhne und ich sind einstimmig bei: PHANTASTISCH leggA!!! Und vergeben 5 Sterne...
.............................................................
good vibrations
elfengleich
...........................................................
Ach, manchmal vermisse ich
Ach, manchmal vermisse ich Deutschland! Diese Auswahl an Käsesorten!! Seufz. Hier gibt es fast nur Cheddar - in allen Varianten.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Cheddarkäse
@ Ladyinred: Ich hab den Käse, es ist tatsächlich dieser gelb-orange Käse, bei Re*l an der Käsetheke bekommen. Ansonsten gibt es von der Firma, die auch die Butter aus Irland hat, den Käse in Scheiben. Ich hoffe, Du wirst noch fündig .
@ Kekskrümmelchen: Das freut mich, dass es Euch geschmeckt hat. Ja, es ist schon ziemlich heftig, aber man kocht es ja nicht alle Tage .
Wo finde ich cheddar käse?
Wo finde ich cheddar käse? Ist das Gouda? Oder dieser Gelb-orangene? Habe ihn noch nie am TSück gesehen!
Guten Morgen, sehr lecker war
Guten Morgen,
sehr lecker war dein Rezept. Habe noch etwas Bärlauch zugefügt. Ist allerdings ziemlich mächtig, daher reichte es locker für 5 Personen. Einen sonnigen Tag Kekskrümmelchen
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Das klingt sehr lecker, werde
Das klingt sehr lecker, werde es gleich morgen mal nachkochen.
Ha! Das Leibgericht der
Ha! Das Leibgericht der Amerikaner!!
Werd ich demnächst mal testen. Vielen Dank fürs Einstellen!
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway