Zutaten
- 600 g Suppenmaultaschen, ( 2 Packungen a 300 g )
- 1 Zwiebel
- 2 TL Knoblauch Grundstock
- 5 g Ghee
- 300 g Hackfleisch
- 1 Packung pass. Tomaten
- 150 g Gemüsesaft
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 60 g Tomatenmark
- 4 geh. TL Gemüsebrühenpaste
- 1 EL Basilikum, getrocknet
- 1 EL Italien. Kräuter, getrocknet
- 1 EL Pizzagewürz, Pikant von Fuchs
- 1/2 TL Pfeffer, weiß
- 1/2 TL Paprikapulver, scharf
- 250 g ger. Käse
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Die Maultaschen vierteilen und in einer Auflaufform verteilen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne gut anbraten und über die Maultaschen verteilen.
Zwiebel und Knoblauchgrundstock in den Mixtopf geben, 3 Sek./St. 5 zerkleinern. 5 g Ghee dazu und 2 Min./Varoma/St. 1 andünsten.
Pass. Tomaten, Gemüsesaft, Milch, Sahne, Tomatenmark,Gemüsebrühenpaste und alle Gewürze in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/St. 2 kochen. Danach das Ganze 20 Sek. /St. 8 pürieren.
Die Sosse über die Maultaschen und das Hackfleisch geben, den Käse darüber streuen und in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben. Das Gratin 25 Min. überbacken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann das Hackfleisch auch im TM machen. Dazu gibt man das Hackfleisch nach dem Andünsten der Zwiebel mit in den Mixtopf. Nun das Hackfleisch 5 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrühren ohne MB anbraten. Danach wie angegeben weitermachen. Das Pürieren entfällt dann natürlich.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWir lieben halt viel Soße, trotzdem danke...
Wir lieben halt viel Soße, trotzdem danke für die Bewertung
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
im Verhältnis für meinen
im Verhältnis für meinen Geschmack zu viel Soße und zu wenig Fleisch! Sehr stopfend, geschmacklich ok!
Danke, ja geht auch
Danke, ja geht auch
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Sehr lecker und köstlich!
Sehr lecker und köstlich! Schnell und einfach zubereitet. Kann man auch ruhig mal einen Tag vorher vorbereiten und dann nur noch in den Backofen schieben
Jetzt hätt ich doch glatt
Jetzt hätt ich doch glatt vergessen, diesen tollen Auflauf zu bewerten!! Hab grad noch den kläglichen Rest verputzt.
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Also ich hatte kein Ghee (das kenn ich nicht mal) und keinen Knoblauchgrundstock. Hab stattdessen Knoblauchpesto genommen. 
War wirklich super, den gibt´s bestimmt mal wieder. Vielen Dank für das Rezept.
liebe Grüße
Spotttölpel
Danke, bei uns auch
Danke, bei uns auch
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
LECKER immer wieder
LECKER
immer wieder lecker....gibts bei uns öfters!!!! 5 Sterne
Danke
Danke
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Ich Liebe dieses Essen. Am
Ich Liebe dieses Essen. Am nächsten Tag schmeckt es fast noch besser.
Freut mich, danke
Freut mich, danke
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
sehr sehr lecker! Gabs bei
sehr sehr lecker! Gabs bei uns schon mehrmals und ist heiß begehrt!!!
Danke für das tolle Rezept!
Hier der Link dazu. Man kann
Hier der Link dazu. Man kann aber auch ganz normal Öl nehmen.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/6976/ghee-ayurved-butterschmalz.html
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo, was ist denn Ghee. ist
Hallo, was ist denn Ghee. ist das Meerrettich???
Würde das Gericht gerne mal nachkochen
Danke schön und Grüße an die
Danke schön und Grüße an die Tochter
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Heute zum Abendessen gekocht
Heute zum Abendessen gekocht und von der ganzen Familie für lecker befunden - sogar meiner Tochter, der man es eigentlich selten recht machen kann, hat es geschmeckt! Ich soll das noch mal kochen! Und das werde ich auch tun! Danke für das leckere Rezept!
Auch ne gute Idee. Danke für
Auch ne gute Idee. Danke für die Sterne
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Sowas von lecker! Habe die
Sowas von lecker! Habe die Hälfte der Maultaschen durch Spätzle ersetzt - ging super!
Danke für das leckere Rezept!
Tanja17
Danke, nochmal gut gegangen
Danke, nochmal gut gegangen
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Sehr lecker, habe den Gratin
Sehr lecker, habe den Gratin gestern gemacht und dummerweise nicht richtig gelesen und die Sauce zusammen mit dem Hackfleisch aufgekocht.
Dies hat dem ganzen geschmacklich aber keine Abbruch getan, es ist zwar alles etwas feiner geworden aber trotzdem mega lecker. Und das beste daran, meinem Mann ist es garnicht aufgefallen, er fand's trotzdem sehr gut. 
Danke
Danke
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Super lecker! Hatte den
Super lecker! Hatte den Gemüsesaft vergessen einzukaufen und habe ihn einfach weg gelassen. Hab einfach etwas mehr gewürzt .Es war daher auch nicht so flüssig wie beim ersten nachkochen ( mit Gemüsessaft)
gerne......heute mal wieder
gerne......heute mal wieder gekocht....
Danke schön
Danke schön
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
War sehr lecker . Alle waren
War sehr lecker . Alle waren begeistert .
Gibts bei uns jetzt öfters.
Suuuuuper lecker :love: Das
Suuuuuper lecker
Das Gratin gab es gestern bei uns und es hat allen sehr gut geschmeckt.....5 Sterne von uns!
LG, melliuwe
Ich kaufe mir immer den
Ich kaufe mir immer den Bio-Gemüsesaft von A*** Süd. Hoffe konnte helfen
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo, was nimmt man den da
Hallo,
was nimmt man den da für einen Gemüsesaft???
Danke .
Danke
.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
super lecker...hat der ganzen
super lecker...hat der ganzen Familie geschmeckt.
Wird bestimmt mal wieder gekocht.
Gut vorzubereiten...Vielen Dank! :
Hat Super lecker geschmeckt
Hat Super lecker geschmeckt
gibt's garantiert mal wieder, 
da ich nicht weiß was ghee ist , und was da für gemüsesaft gemeint ist, hab ich's einfach weggelassen
trotzdem megaaa lecker 
5 Sterne 
I Love
Hat super gut geschmeckt und
Hat super gut geschmeckt und war wirklich einfach zuzubereiten. Mache ich sicher öfter.
Hallo kochsuse, das gratin
Hallo kochsuse,
das gratin bekommt die volle STERNENZAHL ! Sehr gut !
lg Elvira
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker!Hab etwas von der Soße aufgehoben, die schmeckt bestimmt ganz, ganz lecker auch als Nudelsoße für morgen.Vielen Dank für das tolle Rezept!LG
Danke
Danke
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Dieser Auflauf schmeckt
Dieser Auflauf schmeckt wirklich super lecker! Vor allem die Soße ist sehr lecker, habe ich auch einzeln zu Tortellini gemacht, hat genauso lecker geschmeckt!
Danke
Danke
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Sehr lecker !! Hab anstelle
Sehr lecker !! Hab anstelle von getrocknetem Basilikum frischen dazugegeben und etwas mit dem Käse gegeizt (evtl. nur 150 g und das hat allemal gereicht!) !!!
, Danke.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Super lecker. Man muss nur
Super lecker. Man muss nur mit den Gewürzen aufpassen, daß es nicht zu salzig wird.
Danke schön und Grüße zurück
Danke schön und Grüße zurück
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Mein Mann ist süchtig nach
Mein Mann ist süchtig nach Maultaschen und freut sich wahnsinnig, wenn ich diesen Auflauf mache.
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße von meinem Mann
Liebe Grüsse
Mädi
Danke Ulli, freut mich
Danke Ulli, freut mich
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Sehr leckeres Rezept. Hat uns
Sehr leckeres Rezept. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.
"Carl Spitteler"
Liebe Grüße Ulli
Danke schön
Danke schön
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
sehr leckeres Gericht hat uns
sehr leckeres Gericht hat uns allen sehr gut geschmeckt
vielen Dank
hallo, habe dein
hallo, habe dein maultaschengratin gemacht schmeckt echt lecker sogar mein mann war begeistert. werde ich öffters machen.
hab das hackfleisch weggelassen ist auch noch lecker. 
Super lecker, Kochsuse. Ich
Super lecker, Kochsuse.
Ich habe noch frische Champignons in die Soße rein und die Sahne gegen Schmand ausgetauscht.
Das Gratin wird es bestimmt öfter geben.
LG elfe59
Super lecker vielen Dank
Super lecker
vielen Dank für das Rezept...
danke fuer dieses
Wenn man das Hackfleisch im
Wenn man das Hackfleisch im TM mitmacht, wird nicht püriert. Wenn mann das Hackfleisch separat in der Pfanne anbrät, kommt es nach dem Anbraten gleich über die Maultaschen. Die Sosse wird dann im TM gemacht und kommt nach dem Pürieren über Maultaschen und Hackfleisch.n Hoffe es ist hiermit verständlich.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts