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Milchreis mit Kokos


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Zutaten

6 Portion/en

Milchreis

  • 550 Gramm Milch
  • 1 Vanilleschote, Mark
  • 400 Gramm Kokosmilch, cremig
  • 1-2 Esslöffel Kokosraspeln
  • 50 Gramm Zucker, bei bedarf kann mehr zu gegeben werden.
  • 1 Prise Salz
  • 220 Gramm Milchreis

Mangomousse

  • 2 Stück Mango
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 2- 3 Minzeblätter, Zum garnieren.
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Milchreis
  1. Milch, Vanillemark,Kokosmilch Kokosraspel, Zucker, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und
    33 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 2 kochen.
  2. Milchreis in Schalen oder Gläser füllen, etwas abkühlen lassen.
  3. Mangomousse
  4. Die Mangos schälen, den Kern entfernen, zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben imd
    20 Sek./Stufe 8 pürieren.
  5. Mangomousse direkt über den Kokosmilchreis in den Schälchen oder Gläsern geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann zusätzlich mit Topping auf gepeppt werden.
z.B. Mangomousse


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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