Möhrengemüse mit Einlage von Melmaus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Möhrengemüse mit Einlage

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

20 g Butter
1 Stückchen Ingwer, Frisch
80 g Schinkenspeckwürfel
400 g Möhren, In Stücken
200 g Kartoffeln, In Stücken
200 g Wasser
2 Teelöffel Gemüsepaste
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
180 g Geflügel Wiener, (z.B. Wiener Würstchen), in mundgerechte Stücke geschnitten

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9

Zubereitung

So wirds gemacht ...

Ingwer in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher in den Deckel setzen, 5 sek. / Stufe 8 zerkleinern.

Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter und Schinkenspeckwürfel hinzufügen, Messbecher in den Deckel setzen und 3 min. / Varoma / Stufe 2 dünsten.

Möhren und Kartoffeln in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher in den Deckel setzen und für 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.

Wasser und Gemüsepaste verrühren und hinzufügen. Muskat, Pfeffer und Zucker zufügen. Messbecher in den Deckel setzen und für 15 Min. / 100 Grad / "Linkslauf" / Stufe 1 garen.

Würstchen in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher in den Deckel setzen und nochmals 3 Min. / 100 Grad / "Linkslauf" / Stufe 1 fertig garen.

Anrichtung:

Dazu serviere ich zwei Dinkelbrötchen und Senf.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.