3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Nudel-Maultaschen in Honig & Senf Soße


Drucken:
4

Zutaten

4 Person/en

Maultaschen in Honig & Senf Soße

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Öl
  • 1 TL Curry, zum Würzen
  • 1 TL Paprika, zum Würzen
  • 1 TL Salz, zum Würzen
  • 2 TL Oregano, zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer, zum Würzen
  • 1 Prise Chillipulver, zum Würzen
  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Milch
  • 20 Gramm Senf
  • 25 Gramm Honig
  • 500 Gramm Nudeln
  • 1 Packung Maultaschen, 6 Stück
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Maultaschen in Honig & Senf Soße
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    20g Öl zugeben 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    1 Tl Curry, 1 Tl Paprika, 1 Tl Salz, 2 Tl Oregano, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Chilipulver, 200 g Sahne, 200 g Milch zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen.

    In der Zwischenzeit 500 g Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf auf dem Herd kochen.

    Maultaschen in feine/kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auf dem Herd anbraten.

    20 g Senf und 25 g Honig in den Mixtopf zugeben 2 Min./100°C/Stufe 1 köcheln.

    Soße zusammen mit den Nudeln zu den Maultaschen zugeben, alles gut vermischen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare