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Nudeln mit Käse Kräuter Soße wie Miracolix


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Zutaten

0 Portion/en

Soße

  • 0,5-1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 0,5 Scheibe Gouda
  • 250 Gramm Milch
  • 6 EL Parmesan
  • 1-2 EL Oregano
  • 1 EL Basilikum
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nudeln
  1. Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten

  2. Für die Soße
  3. 0,5 - 1 Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und für 5 Sek auf Stufe 5 zerkleinern.

    Eine halbe Scheibe Gouda hinzufügen und 8 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    250 g Milch zugeben und 3 Min bei 100 Grad auf Stufe 2 köcheln lassen.

    Nun die restlichen Zutaten zugeben und 10 Min bei 90 Grad auf Stufe 2 ohne Deckel (Messbecher ) kochen .

    Abschmecken!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn die Konsistenz nicht  sämig genug ist,noch etwas Parmesan dazugeben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, statt Parmesan habe ich vier Sahne-...

    Verfasst von Kochfreundin123 am 12. Februar 2017 - 20:45.

    Sehr lecker, statt Parmesan habe ich vier Sahne- Schmelzkäse genommen und benötigte deshalb keine Speisestärke mehr. Gemüsebrühe brauchte ich auch nicht, dafür nahm ich eine italienische Kräutermischung.

    Gibt es jetzt bestimmt öfter!

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  • Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht

    Verfasst von zuckerschut am 27. Oktober 2016 - 12:51.

    Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht

    Schöne Grüße Tanja


    Meine Louis-Vuitton-Tasche kann ein ganzes Menü kochen Smile

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  • Einfach und schnell gemacht,

    Verfasst von Mellis_Zauberfee am 1. April 2016 - 14:40.

    Einfach und schnell gemacht, lecker zu Putenröllchen, etc.

    beim nächsten Mal reicht ein halber EL Basilikum, aber das ist Geschmacksache tmrc_emoticons.)

    anstatt Parmesan habe ich schmelzkäse benutzt, auch sehr lecker.

     

    werde ich auf jeden Fall wieder machen tmrc_emoticons.-)

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