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1 Nudeln mit Käse Kräuter Soße wie Miracolix

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Nudeln mit Käse Kräuter Soße wie Miracolix

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

Soße

  • 0,5-1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 0,5 Scheibe Gouda
  • 250 Gramm Milch
  • 6 EL Parmesan
  • 1-2 EL Oregano
  • 1 EL Basilikum
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Speisestärke
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Nudeln

  1. Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten

    2. Für die Soße

  2. 0,5 - 1 Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und für 5 Sek auf Stufe 5 zerkleinern.

    Eine halbe Scheibe Gouda hinzufügen und 8 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    250 g Milch zugeben und 3 Min bei 100 Grad auf Stufe 2 köcheln lassen.

    Nun die restlichen Zutaten zugeben und 10 Min bei 90 Grad auf Stufe 2 ohne Deckel (Messbecher ) kochen .

    Abschmecken!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn die Konsistenz nicht  sämig genug ist,noch etwas Parmesan dazugeben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, statt Parmesan habe ich vier Sahne-...

    Verfasst von Kochfreundin123 am 12. Februar 2017 - 20:45.

    Sehr lecker, statt Parmesan habe ich vier Sahne- Schmelzkäse genommen und benötigte deshalb keine Speisestärke mehr. Gemüsebrühe brauchte ich auch nicht, dafür nahm ich eine italienische Kräutermischung.

    Gibt es jetzt bestimmt öfter!

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  • Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht

    Verfasst von zuckerschut am 27. Oktober 2016 - 12:51.

    Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht

    Schöne Grüße Tanja


    Meine Louis-Vuitton-Tasche kann ein ganzes Menü kochen Smile

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  • Einfach und schnell gemacht,

    Verfasst von Mellis_Zauberfee am 1. April 2016 - 14:40.

    Einfach und schnell gemacht, lecker zu Putenröllchen, etc.

    beim nächsten Mal reicht ein halber EL Basilikum, aber das ist Geschmacksache tmrc_emoticons.)

    anstatt Parmesan habe ich schmelzkäse benutzt, auch sehr lecker.

     

    werde ich auf jeden Fall wieder machen tmrc_emoticons.-)

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