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Oatmeal / Haferfrühstück aus dem Ofen / vegan


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Zutaten

4 Portion/en

Oatmeal, Haferfrühstück aus den Ofen

  • 2 Esslöffel Leinsamen, braun, geschrotet
  • 5 Esslöffel Wasser
  • 3 Bananen, reif
  • 4 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Kokosöl, und etwas für die Form
  • 1 Prise Salz
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 500 Gramm Haferdrink
  • 250 g Haferflocken
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 gehäufter Esslöffel Pekannüsse
  • 3 Esslöffel Erdnusscreme
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Veganes Haferfrühstück
  1. Die Leinsamen in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Danach in eine Schüssel geben, mit 5 El Wasser verrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.

    Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2 Bananen in Stücken, Ahornsirup, Kokosöl, Salz, Zimt und den Kakao in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Hafermilch, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, eingeweichte Leinsamen und Chiasamen dazugeben und 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 3 vermengen.

    Eine Auflaufform (20x30cm) mit etwas Kokosöl einfetten und die Mischung aus dem Mixtopf hineingeben.

    Mit den Pekannüssen belegen und die übrige Banane in Scheiben schneiden und ebenfalls darauf verteilen.

    Auf mittlerer Schiene für ca. 30 Minuten backen.

    Aus dem Ofen nehmen und die Erdnusscreme (wenn sie zu fest ist in einer ofenfesten Form kurz im Backofen-die Restwärme reicht- verflüssigen) und anschließend über das Haferfrühstück geben.

    Warm oder kalt servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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