"One Pot" Bavette mit Tomatensoße von Jules87. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

"One Pot" Bavette mit Tomatensoße

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

3 Portion/en

"One Pot" Bavette mit Tomatensoße

2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Karotte
30 g Olivenöl
800 g Wasser
400 g Cocktailtomaten
1 Bund Basilikum
Salz
Zucker
1 Teelöffel Oregano
Parmesan, (Menge nach Belieben)
400 g Bavette, (oder Spaghetti)

nach Belieben zum Variieren

250 g Schinkenwürfel, oder
300 g Hühnchenbrustfilet

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Hauptgericht Hauptgericht Nudelgericht Italienisch

Zubereitung

Den Parmesan in grobe Stücke schneiden und im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern & umfüllen.

Zwiebel & Knoblauch schälen, Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden.
Alle drei Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl hinzugeben und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.

(falls man Schinkenwürfel oder Hühnchenbrustfilet dabei haben möchte, dieses nun dazu geben und 3 Minuten / Varoma /

andünsten).

800g Wasser dazu geben und ca. 5 Minuten / 100°C /

aufkochen.

Cocktailtomaten waschen, halbieren und dazu geben.

Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker ebenfalls dazu geben.

Deckel ohne Messbecher aufsetzen.

Bavettine (oder wahlweise Spaghetti) durch die Deckelöffnung in den Mixtopf stellen.

Nun 15 Minuten / 100°C /

köcheln lassen.

Mit Parmesan bestreut anrichten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.