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One Pot Pasta mit Brokkoli


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Zutaten

1 Portion/en

One Pot Pasta mit Brokkoli

  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch, klein
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 200 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 1/4 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1/2 Stück Brokkoli, klein, in Stücken
  • 6 Stück Cocktailtomaten, halbiert
  • 80 Gramm Hartweizennudeln
  • 20 Gramm Sahne
  • 25 Gramm Parmesan, gerieben
  • 3-4 Blatt frischer Basilikum
  • 2 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl dazu geben. 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Wasser dazu geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Dann die die restlichen Zutaten dazu geben und alles ca. 13 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting kochen.

    Die genaue Garzeit hängt von der Nudelsorte ab. Bitte keine Eiernudeln verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten eignen sich Nudeln aus Hartweizen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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