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Porree-Flan

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

Zutaten:

  • 150 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 150 g Edamer Käse, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 600 g Porree, in dünner Ringen
  • 400 g Milch
  • 50 g Butter
  • 120 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Gruyere und Edamer in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Backofen auf 200 C vorheizen.

    Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen .Porree hineingeben und 20 min. / Varoma/Stufe 1.

    Gareinsatz entnehmen, Porree und zerkleinern Käse in eine gefettete Gratinform geben und zur Seite stellen. Mixtopf leeren.

    Milch , Butter, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer und Muskaat in den Mixtopf geben 10Sek./Stufe 5 vermischen, über die Porree-Käse-Mischug geben und im auf 200 C vorgeheizten Backofen 25-30 min. baccken und sofort servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

passt gute Salat essen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • also ich hab noch 1 Kartoffel in dünnen Scheiben...

    Verfasst von Heikrum am 7. Mai 2018 - 22:18.

    also ich hab noch 1 Kartoffel in dünnen Scheiben in die Form gelegt...war alles superlecker !!

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