Quiche mit Zucchini, Erbsen und Schinken von S1712. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Quiche mit Zucchini, Erbsen und Schinken

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Teig

175 g Mehl
80 g Butter
1 Ei
0,5 TL Salz

Belag

1 Zwiebel
250 g Zucchini
20 g Butter
200 g gekochter Schinken
150 g TK Erbsen
2 Eier
200 g Crème fraîche
1 TL Mondamin
120 g Geriebener Gouda
Prise Salz, Pfeffer

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 20min

Zubereitung 1h 20min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Appetithappen Vorspeise 1. Gang 2. Gang Europäisch Französisch Griechisch Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Geburtstag Picknick Brunch Mittagessen Abendessen Snack Erhitzen Pfannenrühren Backen Natürlich Kreativ Preiswert Hauptgericht Gemüsegericht Kuchen

Zubereitung

So geht's:

Teig:

1. Alle Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 1 min, Stufe 2-3 mischen. Dann 2 min, " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten. Mit dem "Sanftrührstufe" etwas mitmischen.

2. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

3. 3/4 des Teiges auf dem Boden einer Quisch-, oder Springform verteilen. Den restlichen Teig zur rolle formen und als Rand an den Formrand drücken. Mit einer Gabel den Teig mehrmals einstechen und 10 Minuten bei 175 Grad vorbacken.

Füllung:

1. Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und Zwiebeln, sowie Zucchinischeiben 1 1/2 min, Stufe 1, 100 Grad anbraten.

2. Schinken schneiden und zusammen mit den Erbsen und dem Zwiebel-Zucchinimix auf den Boden geben.

3. Restliche Zutaten 30 sek., Stufe 3-4 verquirlen und ebenfalls über den Quisch geben.

4. Käse drüber streuen und 30 min bei 200 Grad backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Schmeckt warm, sowie kalt. Kommt auch super auf Partys als Snack an. tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.