Schnelle Schinken-Sahne-Sauce von M. Sundermann. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schnelle Schinken-Sahne-Sauce

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Schnelle Schinken-Sahne-Sauce

Sauce

1 Zwiebel, halbiert
5 g Öl
200 g gekochter Schinken
400 g Sahne
200 g Schmelzkäse Sahne o. Kräuter
1 EL 8 Kräuter TK
Salz & Pfeffer nach Belieben

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Die halbierte Zwiebel in den

und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 dünsten.
Alle restlichen Zutaten in den

geben und 1 Minute / 100°C / Stufe 3 vermischen.
Das ganze dann 9 Minuten / 100°C / Stufe 1 (ohne Meßbecher) kochen lassen.
Fertig.
Die Sauce passt prima zu Tortellini, Spaghetti, Fusili, etc.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte wirklich die Sauce ohne Meßbecher kochen lassen, weil sonst die ganze Geschichte überkocht. Das ist übrigens ein Erfahrungswert. 😉
Mit dem Salzen wäre ich auch vorsichtig, weil der Schmelzkäse schon recht salzig ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.