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Schnelle Schinken-Sahne-Sauce


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4

Zutaten

4 Portion/en

Schnelle Schinken-Sahne-Sauce

Sauce

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 5 g Öl
  • 200 g gekochter Schinken
  • 400 g Sahne
  • 200 g Schmelzkäse Sahne o. Kräuter
  • 1 EL 8 Kräuter TK
  • Salz & Pfeffer nach Belieben
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die halbierte Zwiebel in den Closed lid und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 dünsten.
    Alle restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 1 Minute / 100°C / Stufe 3 vermischen.
    Das ganze dann 9 Minuten / 100°C / Stufe 1 (ohne Meßbecher) kochen lassen.
    Fertig.
    Die Sauce passt prima zu Tortellini, Spaghetti, Fusili, etc.
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Tipp

Bitte wirklich die Sauce ohne Meßbecher kochen lassen, weil sonst die ganze Geschichte überkocht. Das ist übrigens ein Erfahrungswert. 😉
Mit dem Salzen wäre ich auch vorsichtig, weil der Schmelzkäse schon recht salzig ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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